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Slow Food Deutschland
die gruppe in qype für slow food deutschland. hier können tips für slow foodie & solche die es werden wollen hinterlegt werden. über kurz oder lang ( schließlich sind wir ehrenamtlich ) kann so ein großer fundus an wissen an gelegt werden.
Convivien
qui commence avec Siri (18 septembre 2007)
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18 septembre 2007
hi langsamesser,
hier mal die links zu den bekannten convivien:
- http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/berlin/ - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/AchernOrtenau - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Allgaeu - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Augsburg - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Bergisches_Land - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Berlin - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Bielefeld_Ostwestfalen - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Bodensee - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Bonn - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Braunschweig - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Bremen - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Chiemgau - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Diepholz - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Dortmund - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Dresden - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Duesseldorf - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Duisburg_Niederrhein - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Frankfurt_M - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Freiburg - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Goettingen - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Hamburg - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Hannover - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Harz - http://slowfood.de/slow_food_vor_ort/Heilbronner_Land
...(wird noch aktualisiert!)
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18 septembre 2007
Wie wäre es hiermit?
Aachen
Achern/Ortenau
Allgäu
Augsburg
Bergisches Land
Berlin
Berlin
Bielefeld Ostwestfalen
Bodensee
Bonn
Braunschweig
Bremen
Chiemgau
Diepholz
Dortmund
Dresden
Duisburg
Düsseldorf
Erzgebirge/Vogtland
Frankfurt/Main
Freiburg
Göttingen
Hamburg
Hannover
Harz
Heilbronner Land
Herne
Ingolstadt
Karlsruhe
Kiel
Köln
Leipzig/Halle
Lübeck
Lüneburg
Mainfranken/Hohenlohe
Marburg
Mecklenburgische Seenplatte
Mosel/Hunsrück/Eifel
München ist mein Convivium, morgen ist übrigens Essigseminar.
München West
Münster
Müritz
Niederbayern
Nordhessen
Nürnberg
Oberfranken
Oberschwaben
Odenwald
Oldenburg
Osnabrück
Ostfriesland
Pfalz
Pforzheim
Regensburg/Oberpfalz
Rhein - Neckar
Rheingau
Rügen
Saarland
Schwäbisch Gmünd
Stutensee
Stuttgart
Tuttlingen
Tübingen
Ulm
WeimarAndreas Gradert a modifié cet avis 18 septembre 2007
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18 septembre 2007
Essigseminar:
„Sauer macht lustig!” - Essigseminar
Finessereiche Fruchtessige, edle Frucht-, Wein- und Balsamessige sind eine aromatische, erfrischende kulinarische Spielwiese. Im Rahmen des Essig-Seminars erfahren Sie mittels Pipette auf Ihren Zungenrändern von der sauren Vielfalt. Lernen Sie im Dialog etwas über die Unterschiede der angebotenen Essige, die originelle, kulinarische Verwendung und den Umgang mit einer Essigmutter für den lebendigen und „neigenverwertenden“ Hausgebrauch.
Genießen sie zum Abschluss Thunfisch- und Rinderfiletcarpaccio mit selbst aufgebrachten, verkosteten Essigen. Sauer macht lustig!
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