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Cuisiner simple, bon et créatif !
Avouez qu'il est parfois difficile de trouver l'inspiration lorsqu'on se retrouve seul dans sa cuisine... Aussi, à défaut de choisir la facilité de la livraison de plats à domicile, je vous propose de partager ici vos "bons plans" recettes : des compositions simples (à la portée de n'importe quel novice !), bonnes et surtout créatives ! (et équilibrées si possible). N'hésitez pas à poster des photos de vos créations pour illustrer vos idées !
Tajine
qui commence avec Membre suspendu (30 janvier 2012)
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Membre suspendu
30 janvier 2012
Sur le feu j’ai un tajine de :
Oignons, carottes, fenouils, pommes de terre et une saucisse de Montbéliard coupées en rondelles pour donner un peu de gout.
En épices, du cumin et un mélange qu’on trouve qu’ici sur le caillou !!
Tout ça va cuire doucement pendant au moins deux heures.
Hmmmm, vivement le diner.
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30 janvier 2012
MIAM MIAM MIAM Shashi….
Pour la peine j’ai mangé quelques carrés de chocolat fourré nougat (offerts par notre Mansourh national) :)
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30 janvier 2012
Oh zut j’ai pas de plat à tajine…
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30 janvier 2012
Superbe, merci de nous donner envie comme ça !
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Membre suspendu
30 janvier 2012
Mes filles se sont régalées ! :)
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31 janvier 2012
Justement, j’allais te demander ce qu’il avait donné, ce tagine.
Mais dis moi, il y a quoi, dans ton mélange spécial du caillou ?
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Membre suspendu
1 février 2012
Une cinquantaine d’épices ( curcuma, fleur de rose, écorce d’orange…… et pleins d’autres ) ! c’est un mélange pour légumes, crustacés et poissons mais en fait tu peux en mettre partout.
Ca s’appelle “Molène” et c’est Gaëlla de l’épicerie “Aux gouts du monde” qui l’a inventé !http://www.qype.fr/place/266068-epicerie-Au-gouts-du-mond...
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1 février 2012
fleur de rose et écorces d’orangers ? Elle a tout pour plaire, cette Gaelle !
Merci pour la précision
