Le profil de Brac sur Qype

Un des derniers marchés vivants et bien achalandés à Paris. Sous la Halle de Passy, la fromagerie ANDROUET qui propose des fromages fermiers de grande qualitée. Brin d’Amour d’exception. Le fromager a aussi reçu le prix du meilleur acceuil des commerçants par la Marie de Paris.

Le fromager François est le frère du dernier producteur d’Epoisse au lait cru en France. Il conseil trés bien. Grand choix de fromages de chèvre et de brebis qui ont du goût. Evdemment le meilleur Epoisses de Paris. Pas cher pour la rue des Belles Feuilles dans le XVIème.

Ce fromager est gentil comme tout et m’a donné des conseils trés intéressant. Il s’y connait vraiement sur les fromages des tout petits producteurs et passe beaucoup de temps à les affiner pour qu’il soient à pleine maturité. Merci. Et en plus il est raisonnable sur les prix.

Des pros. Que du bonheur. Chaque visite est une invitation à découvrir des nouveaux fromages fermiers et artisannaux affinés à coeur. Bon rapport qualité-prix et en plus des fromages offerts grâce à leur Carte du Club des Amateurs de Fromages.

Allez y ! Accueil trés sympatique par un véritable professionnel qui affine merveilleusement ses fromages fermiers dans un cadre plein de cachet. Goutez le Cabri Ariégeois, sorte de Mont d’ Or au lait de chèvre des Pyrénées : un régal. Des fromages authentiques issus des meilleurs terroirs.

Hors de prix pour des fromages qui ne valent plus le niveau d’il y a quelques années. Apparemment Monsieur Bartlélémy n’est plus là pour faire tourner cet établissement. L’accueil est froid et prétentieux.