Les avis de Cem Basman sur Qype
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Bahrenfelderstrasse 215, (gegenüber der FABRIK, neben FALAFEL Al Arabi), 22765 Hamburg
Cem Basman
le 23 novembre 2008
Ich mag die syrisch-libanesische Küche. Sie gilt gemeinhin als die beste arabische Küche. Das Manara bietet daraus eine gute und solide Auswahl der Standards.
Die sehr freundliche Bedienung serviert eine Mazza-Platte mit neun verschiedene Vorspeisen auf kleinen Schälchen mit Hummus, Tabbule und weiteren Köstlichkeiten. Als Hauptspeise Lammfilet. Auf der Karte sind auch Rind, Huhn oder Fisch zu sehen. Alles sehr leicht bekömmlinch und appetitlich. Schön und einfach präsentiert.
Dazu ein kühles frisch gezapftes Staropramen vom Fass, ein tschechisches Pils. Oder stilechter ein Ayran, das frische Joghurtgetänk mit Minze.
Das Ambiente ist orientalisch. modern und geschmackvoll. Preise recht zivil. Eine gute Gelegenheit vor dem Konzert in der “Fabrik” schräg gegenüber, sich zu stärken. Sitzt man auf der Fensterseite, hat man einen guten Ausblick auf das Ottensener Treiben an der Kreuzung. Einen Mittagstisch gibt es ebenfalls.
Empfehlenswert.
PS: Manara heisst auf Arabisch der “Leuchtturm”. Freies WLAN gibt es auch, aber beim guten Essen soll man ja bekanntlich nicht rumsurfen…
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Paul-Dessau-Str. 1, 22761 Hamburg
Cem Basman
le 8 juin 2008
Bahrenfeld ím Bezirk Altona ist eigentlich ein interessantes Viertel. Reich an spannenden Orten für jeden Geschmack. Restaurants, Kneipen, Bars, Cafés und mehr. Im Herzen von Bahrenfeld liegt das riesengrosse Gelände des ehemaligen Alten Gaswerks mit dem Gastwerk, dem 25h Hotel und weiteren schönen Locations. Am Rande dieses Ensembles befindet sich die Bahrena, das Bürger- und Veranstaltungszentrum von Bahrenfeld. In einem tristen neuen Zweckbau.
Man muss in Hamburg schon lange suchen. um einen derart lieblosen Veranstaltungsraum für private oder öffentliche Events zu finden. Der Wartesaal einer Behörde versprüht mehr Charme. Der Name ist schlicht unfreiwillige Komik. Bahrena - Bahrenfeld Arena. Eine Büroetage im ersten Stock mit Besprechungsstühlen und -tischen aus einem Beschaffungskatalog. Die kleine Bühne, der Tresen und die Pantry wirken irgendwie deplaziert. Wer hat das planen und bauen lassen? Der Ortsvorsteher? Deprimierend. Bahrenfeld hat das nicht verdient.
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Große Elbstrasse 49, 22767 Hamburg
Lutter & Wegner am Fischmarkt - Altona-Altstadt
Cem Basman
le 2 octobre 2007
Lutter & Wegner gibt es in Hamburg am Hafenrand zweimal. Einmal mit dem Rücken zur Elbe zur Strasse hin als Weinstube. Und einmal als Restaurant in der ersten Etage mit Blick auf den Strom und den Hafen. Ich war oben.
Der erste Eindruck ist zunächst der einer modernen Bahnhofshalle. Ein grosser Raum mit hoher nackter Decke und sichtbaren Lüftungsinstallationen. Darunter runde weissgedeckte Vierer-Tische beherrschen das Bild. Durch eine Reihe hoher Terrassentüren ist der abendliche Elbverkehr zu ahnen. Wenn man in der ersten Reihe platzgenommen hat. Weiter hinten hat man keinen ablenkenden Blick nach draussen und kann sich auf das Tischgespräch konzentrieren. Ich könnte mir vorstellen, wenn das Lokal voll ist, das der Geräuschpegel störend werden könnte. Aber heute abend ist es ruhig. Die umlaufende Terrasse sieht aber einladend aus für den Sommer.
Die Bedienung ist schnell und unauffällig. Wir nehmen Köhler auf Linsen mit einem offenen Glas Chianti. Köhler ist im Fischladen eher bekannt unter dem verkaufsfördenderen fälschlichen Namen als Seelachs. Eine Dorschart. Nun, der Köhler ist hervorragend gemacht. Der Chianti ist eben ein Chianti.
Die Karte ist im wesentlichen gutbürgerlich und solide. Keine grossen Überraschungen. Gutbürgerlich und solide wie die zwei grösseren Tische mit internationalen Schiffsmaklern(?) neben uns, die deftiges bestellt haben und auch eine deftige Unterhaltung führen.
Preislich ist es völlig in Ordnung für das gebotene. Was bleibt in Erinnerung vom Besuch? Ich weiss nicht so recht. Lutter & Wegner hat ja sein Stammhaus am Gendarmenmakt in Berlin-Mitte in einem klassizistischen Eckbau. Im Sommer mit Tischen auf der Strasse. Ich fand es schöner und stimmungsvoller. Obwohl ich den Hafenrand von Hamburg liebe.
Nicola Ein Chianti ist eben ein Chianti... Cem, das laß mal nicht meine Freunde in der Toskana hören. :-)
2 octobre 2007
Cem Basman Nein, nein. ich mochte es schon. Mir fehlte aber irgendwie das besondere unverwechslebare. Die Lage ist einmalig. Aber ich finde, man müsste daraus mehr machen können. Die Räume sind gross. Vielleicht zu gross und zu hoch. Wie bekommt etwas mehr Wärme rein? Aber vielleicht es auch nur mein Geschmack. Jeder mag es selber ausprobieren.
3 octobre 2007
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Große Elbstraße 68, 22767 Hamburg
stilwerk Hamburg - Altona-Altstadt
Cem Basman
le 11 août 2007
(mis à jour le 15 août 2007)
Direkt am Hafenrand, an der für mich vielleicht lebendigsten Stelle an der Elbe, in Laufweite zu den St.Pauli-Landungsbrücken und mit Blick auf die grossen Schwimm- und Trockendocks, die auch schon eine Queen Mary 2 aufgenommen haben, jeden Sonntag ab 5 Uhr morgens in Hörweite zu Aale Dieter und in Wurfweite einer grünen Banane zum Altonaer Fischmarkt und den historischen Fischauktionshallen, da wo in Hamburg vor hundert Jahren Geld verdient wurde und heute wieder, wo Agenturen und New Media Unternehmen, Designer, Bars, Beach Clubs, Kneipen, Restaurants, mit und ohne Stern sich angesiedelt haben, dort an der Große Elbstraße 68, dort an einem aussergewöhnlichen, inspirierenden, kreativen und motivierenden Ort in einer denkmalgerecht umgebauten, historischen Malzfabrik mit wunderschönem Atrium über sieben Stockwerke, mit Atmosphäre… dort ist das Stilwerk Hamburg.
Das Stilwerk hatte sich hier im ehemaligen Fischerei- und Industrieviertel an der Elbe als einer der allerersten neuen Adressen Quartier bezogen. Zu einer Zeit als der Hafenrand noch nicht so en vogue war. Es war für die damalige Zeit eine sehr mutige Entscheidung. Viele exklusive deutsche und internationale Designer und Inneneinrichter aus den alsternahen Innenstadtbereichen zogen hierher mit ihren Flagshipstores. Es ist der Magnet für die Große Elbstraße geworden. Nach und nach kamen die anderen. Mit einer grossen Ausnahme: Das Fischereihafen Restaurant, der Tempel der Fischgourmets, von Vater & Sohn Rüdiger und Dirk Kowalke war schon immer hier...
franzhavel Welch ein Satz. Man ist ja aus der Übung heutzutage, wo jeder Satz, der auch nur ein Komma enthält, verdächtig wirkt.
Herzliche Grüße
Franz14 août 2007
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Boschstr. 1, 22761 Hamburg
Cem Basman
le 25 mars 2007
(mis à jour le 28 mars 2007)
In einem Interview im deutschen Fernsehen wurde mal der grosse Hollywood-Schauspieler Dennis Hopper ("Easy Rider") gefragt, warum er denn neben seinen Meisterwerken auch in so vielen abgrundtief schlechten Filmen gespielt habe. Seine Antwort war lapidar: "Sie ahnen nicht, was Kinderschuhe kosten!". Ich weiss es, ich habe sechs Füsse zu besohlen ...
Deshalb liebe ich den Outlet Store von "Schuh Kay" in Hamburg-Bahrenfeld. Er sieht genauso aus wie jeder andere Laden von "Schuh Kay". Hier kosten die Schuhe aber teilweise nur die Hälfte. Auch die regenfesten teuren Gore-Tex für die Kleinen sind herabgesetzt im Preis. Mehr muss ich nicht sagen.
Tipp: Die tags "outlet", "werksverkauf", "lagerverkauf" oder "fabrikverkauf" zeigen sehr günstige Einkaufsmöglichkeiten zu Qualitätsprodukten ...
Wolfram Als Kind wurde ich immer zu "Schüttfort" in Hamburg-Bergedorf geschleppt, der Laden kam mir riesig vor, gibt`s den noch ?
26 mars 2007