Les avis de Cem Basman sur Qype
-
Großer Burstah 46/48, 20457 Hamburg
Cem Basman
le 28 mars 2011
Optik Renken ist mein Stammoptiker geworden: Sehr feine Auswahl an Brillengestellen, die es so nicht überall gibt, sehr freundliche, persönliche und unaufringliche Beratung, ein Super-Kundenservice, den ich so noch nicht erlebt habe.
Inhabergeführt mit einem sehr familiären Team. Keine Filialen, keine Massenware und keine Massenabfertigung. Große Klasse!
PS: Heute haben sie mir meine Lieblingsbrille schnell, patent und kulant repariert. Ganz Großen Dank, Herr Renken & Team!
-
Alter Wall 40, 20457 Hamburg
Cem Basman
le 10 février 2010
Number of children who can stay for free in the room with the parents: 1. For every additional child: Children over 5 years are considered as adults(!). They can be accommodated in the same room with the parents as an additional adult or in an extra room(!) With 5 1/2 alone in a junior suite? My conclusion: Seems to be that children are basically unwanted. Mega family unfriendly! All other amenities are obsolete for me.
-
Große Reichenstraße, 20457 Hamburg
Cem Basman
le 31 août 2009
(mis à jour le 2 septembre 2009)
Ein kleiner Familienbetrieb von des Frauen des Hauses aus zwei Generationen geführt. Klassisches Coffeeshop-Angebot, warmer preiswerter Mittagstisch, wo selbst die halbe Portion mengenmässig ausreichen würde. Gut für eine Büromittagspause, um blickgeschützt hinter einer Wacholderhecke die Frischluft in Ruhe zu geniessen.
Envoyé depuis un mobile Android Télécharger l'application
-
Dornbusch 4, 20095 Hamburg
Cem Basman
le 13 mars 2008
Es gibt zwei Hauptattraktionen im “Le Plat du Jour”: Das Essen und die Kellner. Wobei ich mir bei dieser Reihenfolge nicht wirklich sicher bin. Und ich sage bewusst nicht ‘Service’, sondern ‘Kellner’, denn es sind ‘Kellner’ im allerbesten Sinne des Wortes. Eigentlich müsste es ja sogar ‘les garçons’ heissen. Sie wuseln unentwegt schnell und behändig in dem kleinen engen Lokal rum, empfehlen Tagesspezialitäten und Weine, helfen Damen aus der Garderobe, hier ein nettes Wort, dort eine Serviette aufheben, bei der Crème Brûlée mit einem leisen Lächeln nach ein oder zwei Löffeln fragen, ein Scherz im vorbeilaufen, nie aufdringlich, aber immer präsent und immer sehr aufmerksam, recht schnell und immer mit dem diskreten Charme des ‘garçon’. Sie zelebrieren es auch etwas, mit einem kleinen Augenzwickern. Der eine oder andere erinnerte mich etwas an den patenten Passepartout, den Diener des Phileas Fogg bei der Reise um die Erde in 80 Tagen. Die ganze Ecke rechts vom Rathaus entwickelt sich langsam immer mehr zu einem Petit Paris, zu einer kleinen gallischen Diaspora. Très bien!
Ach ja, das Essen ist ganz formidable. Und natürlich durch und durch französisch. Keine Angst, die Karte ist aber auf deutsch. Ich empfehle die vorzügliche gebratene Gänseleber. Reservierungen sind äusserst ratsam. Bon appétit mes amis! À bientôt!
Posté sur: sprechblase.wordpress.com/
-
Rathausstrasse 3, 20095 Hamburg
Cem Basman
le 14 février 2008
(mis à jour le 22 juillet 2008)
Update 2 vom 20.7.2008: Herr Meyer räumt ab. Gestern ist das Le Lion bei den TALES OF THE COCKTAILS in New Orleans zur besten "neuen Cocktail Bar der Welt" gekürt worden. Hier ein weiterer Bericht drüber.
---
Update vom 14.7.2008: Wie ich soeben hier erfahre: "Das Australische Bartender Magazin hat seine, in Bartender-Kreisen geachtete, “Annuals World’s TOP 20 Bars” Liste veröffentlicht. 23 weltweit vernetzte Professionelles des Bar Business haben Ihre TOP 20 Bars und das Le Lion auf Platz 5. gewählt." - Ich gratuliere Herrn Meyer und seinem Team von ganzem Herzen!! - Hier in der Qype-Besprechung hatte ich es schon geahnt!
---
Die Cocktails sind perfekt. Das Beste, was ich seit langer Zeit genossen habe. Sogar einen Tick besser als perfekt. Ich hatte einen Classic Manhatten und danach einen Guayana Manhatten. Mein Standardtest. Perfekt. Genau temperiert und in der richtigen Mischung mit einer jeweils sehr leichten interessanten Beinote. Angenehmer leichtwürziger Duft, man nippt und die Aromen entfalten sich wohltuend mit einem durchaus komplexen Geschmack auf Zunge und im Mundraum. Da merkt man die qualitativ doch sehr hochwertigen Zutaten. Mein Gast hatte einen hervorragenden Cocktail namens Triple Gee und einen Ganzevoort Fizz. Hier findet man keine karibischen Cocktailauswüchse und Fruchtsalatorgien als Deko. Hier steht der Inhalt im Glas im Mittelpunkt. Absolut professionell.
Le Lion, das ist gehobene Barkunst. Jörg Meyer betreibt in Rathausnähe eine klassische First Class Bar für das anspruchsvolle Publikum auf hohem europäischem Niveau. Er hat seine Vorschusslorbeeren schon im "Atlas" in Altona verdient. Kenner wissen das zu schätzen.
Man muss am Eingang, genau gegenüber vom Café Paris, klingeln. Es kann am Wochenende etwas dauern. Geduld. Es ist aber weniger eine Gesichtskontrolle, als die vernünftige Hauspolitik, jedem Gast einen Sitzplatz zu garantieren. Man soll nicht im Raum rumstehen müssen, was für eine Bar manchmal etwas vielleicht auch zu sittsam ist. Der Service ist aufmerksam und freundlich. Im Einzellfall kann es auch etwas weniger Major Domus sein... Die Inneneinrichtung und die Hintergrundmusik sind klassisch schnörkellos, gehoben und reine Geschmacksache. Ich hätte sie vielleicht etwas jünger gemacht. Man kann sich aber hervorragend unterhalten in der gedämpften Atmosphäre.
Das Lion ist einsame Spitze in Hamburg und eine der Topbars in Deutschland. Eine grosse Bereicherung für die Stadt. Ich hoffe für uns alle, dass Herr Meyer das Niveau noch lange halten kann.
Stephan Uhrenbacher Kann Euch beiden nur zustimmen. Auch ich vermisse die Old Fashioned. Aber le Lion ist Spitze.
18 juillet 2008
schwadroneuse ich las: “in der richtigen Mischung mit einer jeweils sehr leichten interessanten Beinote.” und denk so bei mir: wie jetzt? Cocktails die nach Bein schmecken? Wieder was gelernt… :)
6 août 2008
Posté sur: sprechblase.wordpress.com/
-
Springeltwiete 2, 20095 Hamburg
Cem Basman
le 27 septembre 2007
(mis à jour le 28 septembre 2007)
Der Südafrikaner Simon Ashton hat in Hamburg drei völlig unterschiedliche Dinge genau gegenüber dem Chilehaus im Sprinkenhof unter ein Dach gebracht. Aber vielleicht sind die Dinge gar nicht so unterschiedlich. Klönen, Tanzen und Trinken. Gehört das eigentlich nicht doch zusammen?
Geklönt wird in Englisch, Getanzt wird Lateinamerikanisch, Getrunken wird International. Denn die Hamburg LANGUAGE LOUNGE ist eine Sprachschule im kleinen Kreis, regelmässig alle ein bis zwei Wochen ein Tanzvergnügen für rund 200 Salsaverrückte und eine Hangout Bar und Lounge mit Clubsesseln. Mittags gibt es auch eine kleine Karte. Bei schönem Wetter kann man draussen sitzen.
Organisiert ist die Sprachschule wie ein Fitnessclub. Light Mitglieder können ohne Vereinbarung einmal die Woche reinschauen. Premium Mitglieder können jederzeit so oft sie möchten kommen. Schade, dass ich schon Englisch spreche, aber Salsa könnt ich noch lernen vielleicht, wenn da die Sache mit dem Hüftschwung nicht wäre...
Cem Basman "Der Herr muss nur dafür sorgen, dass SIE toll ausschaut." - Das mache ich doch immer... :-)
15 décembre 2007
-
Rathausmarkt 1, 20095 Hamburg
Cem Basman
le 7 août 2007
(mis à jour le 2 septembre 2007)
Die Terrasse des "Parlaments" ist der Rathausmarkt. Einen zentraleren Ort gibt es nicht in Hamburg. Rund um die linke grosse mächtige Fahnenstange sind die Tische und Korbstühle arrangiert unter hellen Sonnensegeln. Hübsch sommerlich bei den mittlerweile typischen mediterranen hamburger Temperaturen. Man sieht dem Treiben auf dem Platz zu, Heinrich Heine hat nebenan seinen Kopf nachdenklich abgestützt und beobachtet einen beim Salat reinschaufeln. Die Karte ist freundlich unspektakulär. Wie die Kellner. Auch die Preise sind gemessen an der hervorragenden Lage doch bürgerlich moderat. Mittagstisch gibt es auch. Leichte Kost und Standards.
Geeignet für einen schnellen Mittagssnack, wenn man in der Nähe ist. Die Innenräume kenne ich unter dieser neuen Regie nicht und verweise daher auf meine wohlgeneigten Vorschreiber.
Nachtrag [02.09.2007]: So, jetzt war ich auch drin im Keller. Die Einrichtung ist stylish würde man heute sagen. Modern edel. Schöne Bar. Hat aber auch etwas leichten Kantinencharakter (Geräuschpegel, Geschirrgeklapper, Sitzordnung). Kein Wunder, wohlverdiente Abgeordnete und Senatoren der Hamburger Bürgerschaft und des Senats verbringen auch gerne (wie gesehen) ihre Mittagspause hier. Schliesslich ist ja darüber ihr Arbeitsplatz. Das Essen ist nicht überragend, aber OK. ich hatte einen Flammkuchen Klassik. Habe ich auch schon mal besser gehabt. Aber ich hatte ja auch nur eine kurze Mittagspause hier...
Cem Basman Jetzt war ich auch drin, Merlix. Auch zum Flammkuchen. Meiner war aber heiss. Vielleicht lesen die hier ja mit :-)
2 septembre 2007
-
Alter Wall 40, 20457 Hamburg
Cem Basman
le 17 mai 2007
Anzahl der kostenlosen Kinder im Zimmer ihrer Eltern laut Webseite: 1. Für jedes zusätzliche Kind gilt aber: Kinder über 5 Jahren gelten als erwachsen(!). Sie können entweder als zusätzliche Erwachsene im Zimmer der Eltern untergebracht oder ein weiteres Zimmer(!) für sie reserviert werden. Mit Fünfeinhalb allein in der JuniorSuite?? Mein Fazit: Deutet darauf hin, dass Kinder dort grundsätzlich unerwünscht sind. Mega-Familienunfreundlich! Alle weiteren möglichen Annehmlichkeiten dieses Hotels sind damit hinfällig für mich.
missmckenzie Eine Frechheit, dass man für einen 5Jährigen den vollen Preis bezahlen soll. Immerhin gibt es ja sonst auch in vielen oder sogar den meisten Hotels altersangepasste Staffelungen, ohne gleich als KINDERHOTEL durhzugehen.
Aber na gut, Hamburg ist groß und es gibt noch andere...17 mai 2007
Malte Diedrich Inzwischen sind Kinder von 0-11 Jahren im Zimmer der Eltern kostenlos dabei.
6 mai 2008
-
Brandsende 2-4, 20095 Hamburg
Cem Basman
le 5 avril 2007
In der Hamburger Innenstadt treten sich die Coffeeshops mittlerweile gegenseitig auf die Füsse. Die neueröffnete "Campus Suite" am Georgsplatz fällt da etwas auf. Heute habe ich es probiert. Hell, freundlich, schön gestylt mit witzigen Details wie bunte Eisteeflaschen als Blumenvasen ... Leckeres Sandwichbuffet. Ich hatte einen sehr empfehlenswerten vegetarischen "Santa Fee Bagel" in Deli-Qualität, bestehend aus Mais, Kartoffeln, Frischkäse, Bohnen, Tomaten und natürlich Salat, den ich in dieser Mischung noch nicht kannte. Interessant auch das offene Getränkekühlregal: Der nackte Wasserhype ... u.a. Fiji (das Wasser der Hollywood-Stars! für 3,75 + 0,25 Pfand) und kanadisches Quellwasser mit Becherverschluss! Sehr cool.
Die "Campus Suite" aus Kiel gibt es schon 9 mal in Deutschland. Allein 4 Läden sind in Hamburg.
-
Hermannstr. 18, 20095 Hamburg
Cem Basman
le 29 mars 2007
Tatsächlich neulich gehört: "Ich brauche ein stylishes Coffeetablebook für meinen neuen Beistelltisch!" - Kein Witz. Ich schwör.
Thalia ist einer der grössten überregionalen Sortimentsbuchhandlungen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Über 200 Millionen Euro Umsatz und monatliche Neueröffnungen oder Übernahmen von Buchläden. Thalia ist ein Gigant. Thalia ist eine kommerzielle Leseerlebniswelt und -landschaft nach den neuesten Erkenntnissen der Marktforschung und Ladengestaltung. Mit kuscheligen Leseecken. Kinderbuchecken. Frauenbereichen. Krimihöhlen. Kochregalen. Infotheken. Der Laden in der Europapassage gehört mit Sicherheit zu den Flagschiffen des Konzerns.
Die Website erklärt den Namen: "Thalia ist die Blühende, die Muse des Lustspiels, der Komödie und wird meist mit komischer Maske und Efeukranz als Attribute dargestellt."
Aber warum stört mich das alles?? Was gefällt mir daran nicht? Auch wenn ich mich davon oft genug auch angezogen fühle? Es ist die Ware. Bücher als Ware. Beliebig geschriebene, buntbecoverte, auf Paletten gestapelte Ware. Wie im Supermarkt. Oder in einer Boutique auch. Das beliebige stört mich. Und die gelangweilten Gesichter der Verkäufer - oder muss man sagen "Regalpfleger", "Bestücker", "Sortimenter", ... Das beliebige. Das stört mich. Bedrucktes totes Holz. Bunte Cellulose. Und jedes Buch scheint mich anzuschreien: Ich bin eine Filmvorlage! Ich bin das Buch zum Film! Zur DVD! Zum Hörbuch! Zum Spielzeug! ... Merchandising & Commodity Geschäft. Lizenzverwertung bis zum Anschlag. Bücher werden nicht mehr gelesen, sondern konsumiert. Oder wie neulich eben: "Ich brauche ein stylishes Coffeetablebook für meinen neuen Beistelltisch!".
Immer wieder die Frage: Wie kann der Buchhändler oder die Buchhändlerin an der Ecke gegen diese Moloche und gegen die internationalen Mega-Online-Versender bestehen? Kann es überhaupt?
Unterstützen Sie den kleinen Buchladen in Ihrem Stadtteil! Kaufen Sie kommenden freitagnachmittag dort ein Buch, das Sie über's Wochenende lesen, jemandem verschenken oder in den Urlaub mitnehmen. Sie retten damit auch viele wertvolle und schöne Bäume vor der Papiermühle. Freitag ist Buchtag!
Tun Sie was für Ihre Herzensbildung. Lesen Sie ein gutes Buch.
ottogang Eine ähnliche schöne Buchhandlung habe ich in Frankfurt, kein Hugendubel, wie de link hier unten sondern Bücherstube NIederrad. Reinsetzen, aussuche und zu lesen beginnen. Ist doch toll.Zwar sind sie auch stockkonservativ dort, aber es gibt wenigstens schon eine website, man bestellt sich Bücher und holt sie dann persönlich ab. Das hat doch was, oder?
28 avril 2007
