Le profil de TheTesteur sur Qype

Cela fait des annees que je le fréquente de manière irrégulière. J’y retrouve pourtant ce que j’aime dans ce genre de bar : une ambiance animée, du monde, de quoi picoler en quantité et qualité correcte.
Ce que j’apprécie particulièrement : dans un espace très réduit, qui est vite bondé, on peut y danser et circuler sans se prendre constamment des coups ou se faire bousculer. Les gens sourient, on voit que tout le monde est content d’être au même endroit et à envie de partager un bon moment. On peut même facilement accéder au comptoir sans se racler la gorge afin de bouger les clients pour commander les boissons : on se pousse naturellement pour vous laisser passer!
Les serveuses étaient particulièrement sympa et efficaces vendredi soir. Musique des années quatre vingt parfois remixée. Les “routes du rhum” sont sympa et se laissent diablement bien boire. Clientèle très variée, de 18 à plus de 60 ans. Essentiellement des trentenaires.

Après des avis croisés et le ton dithyrambique des Qypers, les attentes étaient élevées.
Déception : c’est plutôt bon mais pas transcendant. Mon ex-Viet des Olympiades était meilleur et surtout nettement moins cher. Les quantités sont un peu ridicules pour le prix. On s’est lancés dans la carte. Crabes mous, riz en feuille de lotus, lisérons d’eau, nems, travers de porc dans une carte réservée comme annoncé.
Deux malheureux crabes mous, cinq morceaux petits de travers, quatre cuillers à soupe de liserons d’eau, bref, malgré la quantité des plats pour deux personnes, je suis sorti du repas avec la faim. On a même dû prendre avec ma copine un dessert.
Tarte banane bonne, bien que trop caramélisée. Mangue fraîche mûre à point. Un cawa et une binouze, et voilà un repas à 42€ par personne. Beaucoup trop cher. Accueil médiocre de la patronne, qui doit sourire quand elle se coince les doigts dans la porte du four.
Le cadre est sympa. On peut cependant aller voir ailleurs sans soucis.

Le restaurant a été une plutôt bonne surprise. Les plats étaient bien cuisinés, le filet de boeuf était parfaitement cuit. Les quantités respectables. La margarita était très bonne et traître à souhait: elle se boit comme du petit lait et frappe bien une fois finie.
La réservation est fortement recommandée car le restaurant est couru.
Le seul regret : le prix. Compter 45€ par personne avec boissons. C’est ce qui me fait ôter une étoile. Les propriétaires possèdent aussi la Hacienda del Sol à Port Royal et une taqueria dans le 10e.

Rade chinois tenu par des Chinois du sud de la Chine. Expression imparfaite. Menu à volonté à 11,50€ qui vaut ce qu’ils valent partout : rien du tout. Un choix d’une quinzaine de plats dont beaucoup de fritures. Aucun goût, assez sec et chose incroyable : même pas de riz blanc! C’est bien la première fois qu’on me dit qu’on ne peut qu’avoir du riz ou des vermicelles sautés (cinq minutes dans les dents, trois ans sur le bide!) On peut aller voir ailleurs.

Un bon artisan fleuriste, qui a toujours des idées de composition avec des fleurs de première qualité. J’apprécie particulièrement leurs roses de jardin en saison, dont beaucoup sont délicieusement parfumées au contraire de ces roses équatoriennes ou kényanes.

Les prix sont à la hauteur de la qualité, mais savent rester raisonnables. Le lieu a servi récemment pour le tournage d’un téléfilm.

Relativement cher, plutôt mal approvisionné, je trouve souvent plus facilement les éléments dont j’ai besoin pour mon bricolage quotidien chez le quincailler juste à côté de chez moi et pour des prix très voisins. Chaque fois que j’y vais je suis déçu.

Comme le dit Mzelle Claire, les vendeurs brillent par leur absence, et quand on les chope par hasard, souvent par leur incompétence.

Une autre adresse que Qype m’a faite découvrir. Merci à tous pour vos avis bien circonstanciés qui donnent envie d’y aller… ou pas.

Dans ce cas, nous y sommes allés en famille. Comme décrit, les plats mélangent la Pologne et la France. De riches idées, une cuisine finalement traditionnelle et plutôt fine. La carte des vins est intéressante en ouvrant les portes à des vins d’autres pays européens, en particulier hongrois. Consulter la carte en ligne est bien pratique pour se faire une idée. J’ai beaucoup apprécié la glace au safran servie avec le délicieux baba au tokay. La cuisson des viandes était parfaite.

Le cadre est charmant, très “vieille France”, l’accueil affable, les assiettes plutôt bonnes.

Dans la catégorie bémol :
le service était lent, très lent…. infiniment lent. On a eu le temps de manger le menu en … 3h! C’était beaucoup trop long. Les cuisiniers n’arrivent pas à suivre le rythme des commandes alors que ce jour là, le nombre de tables servies ne devait pas excéder la vingtaine, et que les commandes étaient très espacées entre les tables. C’est d’autant plus dommage que les assiettes arrivent un peu froides à table. Entre le tiède et le chaud. Les portions dans l’assiette sont un peu congrues.

J’hésite beaucoup entre trois et quatre étoiles. Il faut dire qu’étant allé la veille dans un restaurant contemporain de qualité gastronomique, la comparaison, à prix pourtant égal, est difficilement en faveur de la Table du Bon Roi Stanislas. Je mets donc quatre étoiles.

Tombé dessus par hasard. Cette boucherie a obtenu une belle récompense pour sa spécialité de tripes (à la mode de Caen, bien évidemment). C’est vrai qu’elles sont très bonnes, pas grasses, avec un goût de cuisiné frais qui est bien rare pour des tripes en boîte. Je recommande.

Bon dépannage à prix correct. La nourriture ne casse pas trois pattes à un canard, un peu grasse, manquant totalement de finesse mais nourrissante. Salades composées correctes pour la gamme de prix. Trop de chichis sur la carte et dans l’accueil du patron qui sont de toutes les manières cassés par les nombreuses fautes d’orthographe de la carte et l’insipidité majeure de plusieurs plats. Le resto voisin est meilleur.