Le profil de Philippe Betschart sur Qype

Sur une petite place, un jolie petit restaurant qui propose une cuisine moderne, proche des produit, mais sans chichi inutile, sans "modernisme" prétentieux.
Une carte des vins correct, mais qui mériterait une sélection de vin de vigneron.

40/50 euro par personne à la carte avec le vin, menu à 26 euro.

Ce Bistrot gastro ouvert pas les propriétaires de L'Agapé. Le chef est l'ancien seconde de ce restaurant gastronomique.
Cuisine raffiné, une pointe d'originalité sur quelque plats, on ne sait pas vraiment ou l'on ait.
Mais le plus gris problème c'est la prix : Exorbitant, tant pou le menu carte blanche que pour les vins ...

La plus belle carte des vin de Bordeaux, car on y trouve autre chose que des Bordeaux.
Coche-Dury, Leflaive, Jamet, Deiss, Rayas ... du beau et du bon et à des prix bien ajusté.
Une cuisine que je dois encore tester ....

Producteur de viande bio, vente directe.

Un bon glacier de cette petite station balnéaire de Vendée
Prix juste, vaste choix de parfum, avec des choses plutôt originales
Petite terrasse face au marché.

Une jolie découvert, un peu par hasard.
Un jolie petit bout de jardin qui jouxte la "poissonnerie", une belle vu sur le bassin. Plat unique : huitres avec beurre ou pâtés comme accompagnement et un jolie choix de vins blancs à prix plutôt doux.

Pour les Bordelais :courrez y hors saison en semaine

Une cuisines inventive, la modernité intelligente.
Un très beau travail sur les saveurs et les épices, des note de cuisine Thaï.
Venez y pour vous laisser étonner.
On y ressort de ventre et le coeur léger.
Mieux vaut réserver, mais en générale pas trop de problème de place en semaine.