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Le Pavillon Puebla - Buttes Chaumont

Parc des Buttes Chaumont, 1 rue Botzaris, 75019 Paris

18.05.2008 (mis à jour le 28.06.2010)

le fameux "Vincent" qui a traversé la butte comme on dirait pour rejoindre les beaux coins, a perdu en chaleur ce qu'il a gagné en espace....... bref, le plaisir y est moindre, le décor surchargé et la musique d'opérette à donf ne fait pas rire mais donne le ton, du grandiloquant inutile, du bruit, une formule moins sympathique où on n'a plus guère le choix...... certes la nourriture reste encore des plus comestibles mais ce n'est pas le petit italien , la cantine du coin car les prix ne le permettent plus.

Angel Restaurant - Prague

V kolkovně 7, 11000 Praha

12.04.2010

Ce restaurant fait partie de ces nouveaux endroits lounge qui commencent à essaimer dans la ville de prague.
Outre une déco asiatique très design,les plats de tendance thai revisitent les saveurs fusion.
Le résultat est très convaincant et la mise en scène des plats est esthétiquement réussie.
C'est unj endroit qu'il ne faut pas rater dans cette belle ville de prague d'autant que les additions sont sufisemment modérées pour que l'on y aille plusieurs fois au cours d'un séjour.

KULINARIUM 7 - Vienne

Sigmundsgasse/Siebensterngasse, 1070 Wien

12.04.2010

Un concept original et qui change des restaurants traditionnels viennois, un espace conçu pour déguster de très bons vins de toutes les contrées réputées en la matière. Un décor épuré où autour de deux longues tables alignées on peut de goûter quelques préparations fort gouteuses, joliment présentées et accessoirement originales.
L'accueil est fort agréable,ce qui ajouté à une addition fort correcte (20-25 €) sans le vin mérite le détour.

Nakagawa - Place des Fetes

9 Rue Lassus, 75019 Paris

24.04.2008 (mis à jour le 20.01.2010)

Un japonais comme on aime, car tenu par des japonais, qui offre outre d'excellents suhis, des makis et tempura excellents dans une salle petite mais pas insupportable.
Situé dans une partie du 19ème presque bucolique, on y retourne le midi comme le soir, avant de partir finir pour un cocktail à l'holiday inn de l'avenue jean jaurès face à la cité de la musique..., décalage contextuel et culturel qui ne manque pas totalement d'intérêt. Si vous ne réservez pas, armez vous de patience, l'attente peut être un peu longue entre deux services mais c'est comme toute bonne cantine, on y retourne.

La Gazzetta - Faubourg Saint Antoine

29 Rue De Cotte, 75012 Paris

18.01.2010

Il n'a d'italien que le nom mais il mérite le détour. le concept peut être déroutant car l'option réside entre deux menus de 5 ou 7 plats pour appétits normaux, les plats n'étant pas pantagruéliques mais bien proportionnés. Mais l'intérêt est que le chef séduois travaille des produits simples qu'il revisite avec des alliances de textures et de saveurs tel un bouillon avec du panais, salsifis, artichauts, topinambours craquants mais délicieusement gouteux. Pas de fioriture inutile dans la mise en scène des plats même si l'esthétique n'est pas absente. Outre le plaisir des mets, les vins sont de bonnes factures et les conseils en la matière fort judicieux et le lieu est tamisé et fort plaisant. Le seul inconvénient est qu'il faille réserver....

Musée d'Art et d' Industrie de Roubaix : La Piscine - Roubaix

23 rue de l'Espérance, 59100 Roubaix

31.05.2009 (mis à jour le 25.06.2009)

à quelques stations de métro de lille centre, ce musée mérite un détour.
une ancienne piscine transformée en musée avec notamment une collection permanente sur l’habillement, les tissus sur plusieurs époques avec en contrepoint des tableaux. L’espace est fort bien disposé et le musée est organisé de manière très agréable avec des supports pédagogiques fort bien conçus. une halte s’impose au restaurant bar “Meert” délocalisé pour ce faire, et Roubaix la ville grise que l’on imagine prend de belles couleurs.

le bistro à vin - Opéra

17 rue sainte, 13001 Marseille

31.05.2009 (mis à jour le 25.06.2009)

la rue comporte plusiuers restaurants très sympathiques aux cadres plus ou moins branchés, celui-ci semble plus vieillot mais il ne faut pas s’y méprendre. c’est un bistrot au décor de bistrot fait d’éléments de déco de bric et de broc mais de bon goût. Les vins sont excellents et les conseils en la matière fort judicieux. Les plats sont originaux et de bonne facture quoique à mon goût pas assez légers. Un bon endroit pour y passer une agréable soirée entre amis pour une somme modique (entrée, plat et bons vins pour 40 €)

La Maison Carrée - Vauban Esquermes

29 Rue Bonte Pollet, 59000 Lille

31.05.2009

L’accès à cette maison d’hotes qui se niche dans une petite rue ne s’avère pas d’une totale évidence, mais une fois arrivé, le lieu se laisse apprécier.
une maison de maître transformée en maison d’hôtes avec un accent sur l’art contemporain qui se décline dans le salon et la belle salle à manger avec verrière et trouve sa résonance dans les chambres toutes décorées différemment dans un style classique épuré avec des touches d’art contemporain. Le petit déjeuner est fort bon et pour ceux qui peuvent y aller aux beaux jours une psicine avec transats en teck les attendent dans le jardin.
C’est si calme qu’on se damnde si l’on est pas en pleine compagne. Les prix sont abordables pour la qualité de l’acceuil et de la prestation, chambres avec pdj de 130 à 180 euros.

Giolitti - Roma

via Uffici del Vicario 40, 00186 Roma

13.07.2008

C’est sans conteste le glacier de Rome, établissement renommé qui quotidiennement connaît les files de touristes et de romains de tous âges, amateurs de gelati. A manger sur place, à emporter en cornet ou en pot pour un prix allant de 3 à 5 € pour 3 boules avec en prime si le serveur n’est pas assailli de clients une boule de chantilly, le choix donne le tournis tant les parfums de sorbets aux fruits naturels ( la mandarine et le pamplemouse rose à se damner) rivalisent avec les glaces au chocolat, au sabayon ( sublimes arômes fondant en bouche). Bref venir à Rome sans faire une halte chez Giolitti est vraiment dommage.

ivo - Trastevere

via di san francisco a ripa 158, trastevere, Roma

13.07.2008

en plein trastevere, mon quartier préféré à Rome, une petite rue où se côtoient, boutiques branchées de vêtements, épiceries fines où les jambons et fromages sont délicieux et servis avec gentilesse, et où les trattorias ou pizzerias sanqs chichi jouxtent de grandes tables ou des restaurants plus chics. Ivo, lui, offre tant aux touristes qu’aux habitués, en salle ou sur la dizaines de tables en terrasse une cuisine simple et familiale, des pizzas succulentes et des plats de pâtes de très bonne facture, le vin de la casa est fort gouteux et au surplus l’addition fort correcte (20 € par personne) et l’attente de quelques minutes dehors se fait oublier.