Hôtel Restaurant l'Epicurien, St Nicolas de Port
2 Avis
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- Le mot du patron:
-
Un restaurant tenu par un passioné : Jean Paul Villa. Des menus gastronomiques d'une extreme fraicheur dont le prix est compris entre 20 et 29 €. Une adresse incontournable sur la région de Nancy
- Catégories:
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Restaurant Francais St Nicolas de Port
Hôtels St Nicolas de Port - Contact :
- jeanpaulvilla
- Adresse:
-
3 Clos Jacson, 54210 St Nicolas de Port
03 83 46 54 54
- Site internet:
- Ouverture:
- Fermé le lundi, mardi soir, mercredi soir et dimanche soir
- Autre:
-
Prix et infos pratiques
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2 avis sur Hôtel Restaurant l'Epicurien en français
une curiosité pour ceux qui aiment des plats alléchants avec de sublimes saveurs;un jeune personnel de salle très souriant,agréable, déjà professionnel.
un menu dégustation (pour nous sans savoir ce que l’on nous présentait )
sublime,un réveil des papilles d’un bout à l’autre du menu.
Un chef à l’écoute de ses clients
merci pour ces plats à bientôt
Bonjour
Chaque fois que je vais mangé dans ce restaurant, je ne suis pas déçu.
La cuisine est rafinée, la présentation impeccable, et le service n'a rien à se reprocher.
Le menu change régulierement, mais il est toujours frais et original.
Les tarifs sont corrects, a deux pour un menu complet et du vin aux alentours de 80€.
Si vous êtes dans la région, j'hesitez pas à vous aretez a cette table.
Pour vous mettre l'eau à la bouche voici des exemple de plats :
La poêlée de rognons de veau au cognac, mousseline de carotte et croustillant de pomme de terre
Le travers de saumon à la plancha, cannellonis frais à la duxelle de champignons
La cuisse de volaille grillée à l’Américaine, rouelles d’oignons frits
Le filet de cabillaud en papillote, légumes en julienne, crème de poisson
La pastilla de pied de porc et queue de bœuf sur une tombée de patates douces
Le pavé de sandre à la peau, poivre de Séchouan et persil, sauce vierge aux pignons de pins, poêlée de légumes Méditerranéens
La cuisse de canard confite maison, sur une polenta moelleuse aux raisins
Le canon de volaille, farce à gratin, pané au persil, tomate à l’huile de vanille, pomme Anna au romarin
