L' Epuisette, Saint-Victor, Marseille

De passage pour un week end escalade dans les calanques, un restaurant choisi très vite. et là, la très bonne surprise. cadre et cuisine de qualité, très bon conseil sur les vins ( découverte du Haut les Clous de Thierry Michon ).

A conseiller.

Voilà un restaurant qui ne déçoit jamais. C’est vrai que c’est un peu cher, mais c’est un grand restaurant spécialiste de la mer. Nous c’est là qu’on aime manger la Bouillabaisse, ici et rien qu’ici. Faîtes avec un choix excellent de poissons nobles, les puristes lui trouveront toujours quelque chose mais pour nous c’est de loin la meilleure de Marseille. L’accueil peut paraître un peu froid mais il suffit d’un sourire pour que le voyage soit agréable. En plus l’emplacement est une invitation à l’évasion. Bref on adore ;-)
Il y a un vivier naturel qui vaut le coup d’oeil.

Un restaurant chic et de qualité où il faut aller à deux, et choisir une table près de la baie vitrée pour la vue sur la mer (le restaurant est construit sur pilotis) et l’entrée du petit port du Vallon des Auffes.
Cuisine moderne : plats très bien présentés.
Le prix est cher mais il est justifié.

Tres bon restaurant assez cher, mais idéal pour une soirée exceptionnelle, une excellente bouillabaisse, des pains maison délicieux, un service agréable, rien à redire, j'ai payé cher mais ça les valait et je me languis d'avoir les moyens d'y retourner.

La meilleure bouillabaisse de Marseille, non, bonne oui, la bouillabaisse, est bonne a quelques restaurants de Marseille, tout de même, l'Epuisette vaut le détour, la encore on prononce, cher, mais on sait ou l'on met le pied,
le cadre, la mer, et le service et "la table", il faut s'attendre à quelques chose, par contre, dés que vous dépassez, la Ciotat, dans un restaurant de qualité renommé de Haute Dégustation, vous avezz le privilège, que
l'on vous présente le poisson, que l'on vous le découpe, je profite alors de
manger une bonne rascasse, et si vous vous touvez vers Nice, demander une "mosaique" de coquillages, vous m'en direz des nouvelles, la fraicheur,
ouvert devant vous, et la présentation, humm!

La VRAIE bouillabaisse de Marseille... Vraiment excellent, cadre magnifique et service de qualité...
Vraiment à conseiller...

Le cadre est magique ( bord de mer et déco raffinée) et la nourriture est de qualité.

je m'attendais vraiment à mieux. et j'ai été déçu. trop de monde, service moyen et dessert vraiment médiocre.

Un restaurant gastronomique ou tout vous enchante.
Le cadre est agréable(décoration sobre et lumineuse) et la vue sur la mer offre un bien beau tableau quand les vitres ne sont pas pleines d'embruns (le seul point négatif de la soirée).
Pour le service, la cuisine ou l'ambiance rien à dire.
Nous avions pris un menu dégustation et de très bon vins ce qui nous a valu une addition de 280 € (à deux le soir) avec champagne en apéritif, amuses gueules, cafés et digestifs.
Pas si cher compte tenu de l'émerveillement qu'a provoqué chacun des plats que j'ai pu déguster...
Tout était délicieux, original et bien présenté. Le service était parfait et juste.
Un excellente adresse ou je retournerais dès que mon portefeuille me le permettra.

Le cadre est magnifique !!

Fière Les marseillers d'avoire une table digne de ce non ps: mème les toilettes son agrèable . merci

vraiement très agréble, la bouillabaisse est merveilleuse!!
le cadre super et le service plus que correct!!!

Une excellente adresse de grande qualité à réserver pour une belle occasion, un tête à tête amoureux.
Malgré son étoile au Michelin tout à fait méritée, L'Epuisette a su garder un service plutôt décontracté et trés acceuillant.
Je conseille de vous y rendre le midi pour profiter du cadre exceptionnel et du soleil qui illumine le Vallon des Auffes. Vous assisterez surement aussi au passage de quelques pointus rentrant de la pêche.
Un moment de rêve au coeur de Marseille...

C'est une adresse ideale pour se régaler des produits de la mer et le cadre est magnifique

on y vient souvent pour la bouillabaisse exellente mais la carte nous propose aussi un tas de mets succulents. le cadre y est enchanteur surtout le midi si vous avez la faveur du soleil en plus. Le service quand à lui est impecable. Bien entendu cela a un prix mais on y est rarement déçu

Moi j' ai connu l' épuisette juste avant sa premiere étoile (2 mois avant .)
On ne change pas une équipe qui gagne !
C' était cher mais le prix justifie la qualité.
Par contre le personnel de salle je lui ai trouvé un manque de maturité , la peur du gendarme ........

Voilà

Cher, mais cela vaut la dépense.

Pour peu que vous soyez prêt à soulager votre portefeuille d’une partie de son poids, si vous avez envie de vous faire plaisir pour une occasion particulière, foncez à l’Epuisette.
A occasion exceptionnelle cuisine exceptionnelle et cadre exceptionnel. L’Epuisette, maintes fois récompensée dans les guides, dont le Michelin, n’a plus à faire ses preuves côté cuisine, pour peu que vous aimiez le poisson et les fruits de mer vous ne serez pas déçus.
Le cadre est magnifique, à la sortie du Vallon des Auffes, le restaurant est sur pilotis directement au dessus de la grande bleue. Idéal pour un diner le soir face au coucher de soleil!
Profitez donc de l’occasion pour aller faire un tour aux toilettes en dessous de la salle, et apercevoir directement dans l’eau de mer les crustacés qui seront utilisés pour votre repas…

La meilleure bouillabaisse de Marseille. L’Epuisette est un restaurant principalement axé sur des plats de la mer. Le cadre (au bout du port du vallon des Auffes) est magnifique, la cuisine d’une grande qualité, et le service irréprochable.

Tout parfait
une vue fantastique… une ambiance calme, sereine, pas guindée un brin et une cuisine rafinée, un délice de découvertes pour les papilles !!! Certes compte tenu du budget à sortir c’est pas une cantine, mais pour un repas d’affaires ou une belle occasion, c’est l’endroit parfait !!! une dernière chose à ne pas manquer, la déco des toilettes !!