je suis franco vietnamien et je pense avoir essayer une grande partie des adresses de la capitale et ce restaurant est pour moi le meilleur
Contrairement à cette critique j'evite en general absolument le quartier chinois pour manger vietnamien car à deux exceptions pres les restos sont en fait tenus par des chinois ( dont certains il est vrai psont parfois originaires du Vietnam ) et ils servent une cuisine basée sur des produits de tres mauvaise qualité et vaec bcp de glutamate
le Kilm Lien est avec les tros epiceries de la place Maubert une suvivance du passé à l'époque ou le 5e et particulièrement ce quatier était le coin des vietnamiens de Paris. En ce qui concerne le poisson je ne l'ai jamais essayé ( mais ce n'est pas par hasard) et il semblerait que ce n'était tres bien maisje recommande de se concentrer surtout sur les spécialites vietnamiennes comme les nem nuongs qui sont fantastiques , le paté de poisson à la coriande ( peut etre est-ce d'ailleurs ce qui vous a été servi par mégarde car cela ressemble un peu à du findus mais sans en avoir le gout), les travers de porc, les bi et bo cuon etc...
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Kim-Lien Quoico
La Sorbonne, Paris
Détail des notes
16 Avis
- Adresse:
-
33 Place Maubert, 75005 Paris
Métro:
- Maubert-Mutualité (<0.1 km)
- la mutualité (0.1 km)
Station Vélib':
- la mutualité (0.1 km)
- Contact :
-
01 43 54 68 13
| Informations des utilisateurs |
|
44 rue beaunier, 75014 Paris
Un restaurant chinois pas comme les autres... Ici, la grande spécialité, ce sont... les pâtes ! étirées à la main, devant vous, avec une gestuelle étonnante, jusqu'à l'obtention d'une texture rare. Les saveurs sont subtiles, les plats parfumés...
14 Avis sur Kim-Lien Quoico en français
13 Avis
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Je vous conseille, vivement, d’aller déguster toute les saveurs du Vietnam, dans ce restaurant typiquement décoré…
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après avoir lu tous les précédents avis, j'ai décidé d'emmener ma famille et amis dans ce fameux restaurant espérant de passer une très bonne soirée...... malheureusement...... aie !
Certes, le cadre est sympa, la déco très sobre et un peu esprit colonial me plait bcp.
Mais, niveau culinaire, bof bof ! étant un habitué du quartier chinois, c'est complétement incomparable, beaucoup trop cher pour la qualité médiocre, j'ai commandé un BAN XEO (complétement raté, la galette devant être jaune, là elle est était cramée), un BAN CUON (idée originale, servi dans un panier en bambou pour ravaiolis à crevettes, mais on ne pose jamais 2 ban cuon cuits à la vapeur l'un sur l'autre, c'est quasiment impossible de manger proprement), j'ai voulu essayé un PHO à 10.50€ (déception totale), j'ai également essayé un poisson à la sauce nuoc mam, alors là..... j'ai été essentiellement tenté par ce dernier à cause de la photo illustrée sur le menu, un poisson entier, avec tête et peau, posé sur une assiette avec divers légumes et sa sauce nappés dessus.... mais une fois le plat arrivé, je n'ai plus rien compris.... ON M'A SERVI UN FINDUS GEANT..... je rappelle le serveur (ayant un doute, peut être que j'ai montré du doigt sur la mauvaise photo ??!), mais là, le serveur me confirme que c'est bien le bon plat, mais la photo n'est pas contractuelle !!! je suis resté bouche bée !!
L'additon fut salée quand même, 220€ pour 5 personnes, alors que dans le quartier chinois (13e), on aurait payé bcp bcp moins, certes, ici nous avons un cadre beaucoup agréable que dans le 13e mais quand même.....
Commenter 2 commentaires sur cet avis
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sybarites, 23 juin 2011: -
DESMONDH, 14 juin 2012:Ce Fût une bonne adresse, du temps de me Kim-Lien.
Les ban cuon qui etaient fait maison et qui etaient les meilleurs de paris sont maintenant comme ceux acheté en superette. Je confirme que pour le poisson il y a comme de l’arnaque dans l’air, c’est bien de le souligner. Le pâté de poisson reste encore une valeur sûre.
Certains plats sont “honorables” mais le prix demandé est totalement injustifiés. Et en toute franchise je n’y vais plus à cause de l’accueil. Mes parents connaissaient très bien Me KIM LIEN, c’etait un personnage ! elle seul savait donner cette saveur d’Asie à ses plats. Le nom reste les saveurs s’échappent .
Excellent resto vietnamien, on retrouve les meme saveurs qu'au vietnam. les serveurs sont souriants, le cadre est chaleureux et quand il fait beau, la terrasse est vraiment agreable. je change de plats tous les temps et jamais decue: nems, pho, crepe vietnamienne, travers de porc citronnelle, coquilles st jacques.... miam!
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Je connais ce restaurant depuis ma plus tendre enfance, car mes parents le frequente depuis 30 ans. Me KIM LIEN qui fait la cuisine est un monument et a tjs veillé à ce que les clients mangent bien. Malheureusement des histoires sordides de famille ont fait que desormais c’est la belle fille de me KIM LIEN et ses 2 petites filles qui ont “hérité” du biens.
Depuis, je suis au regret de constater que cette charmante adresse qui etait un havre culinaire, est tout simplement devenu une boite à fric où l’on prend le client pour un idiot. Je connait par coeur les saveurs de la cuisine de me KIM LIEN et qu’elle tristesse de constater que les bun cum et les nems sont les même que j’achête dans le 13eme !! c’est à dire aussi fade et insipide (bien sur le client payant 4 fois plus cher…)
De plus je trouve que la cuisine et les toilettes ont besoin de renovation (c’est très cracra !) Le personnel ne sait pas trop s’exprimer en français, du coup ils ne comprennent pas les commandes (j’attend toujours ma carafe d’eau…) Mais le pire reste l’accueil de la “patronne” (celle qui fait toujours la gueule en caisse) qui doit negocier ses sourires car ils ne semble pas gratuit.
Je suis au regret de vous dire que les temps changent…
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8 Avis
Très très bon resto Viet: les produits sont frais, des plats délicieux, bref je m’en lasse pas.
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Le dépaysement garantie…. des produits excellents.Il y souffle un véritable air d’Asie…
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très bon, ambiance sympa, personnel nickel, a recommander
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un super petit resto viet, jolie vaisselle, terrasse top et protégée, tous les plats sont bons et originaux ! (les rouleaux de printemps et les vapeurs… miam)
pas trop cher, et serveurs agréables
pensez à réserver si vous etes + de 3 !
Excellent adresse dans le cinquième ou bien trop souvent le seul dépaysement qu’offrent les restos sont les hurlement des touristes. Au Kim lien ce sont des mets succulents qui vous transporteront directement au vietnam. le personnel est toujours très agréable et attentionné et saura vous conseiller selon vos envies.
L’été de manquez pas de profiter de sa petite terrasse, un havre de paix dans le chaos de st germain!
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Ce restaurant vietnamien propose une cusine simple très bonne.
A noter une terrasse de plein pied très agréable les soirs d’été.
Hautement recommandable pour un dîner sans prétention entre amis.
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Depuis que j’ai découvert cette adresse, j’en parle à tout le monde. Petit restaurant vietnamien situé place Maubert dans le 5eme, coincé entre 2 épiceries asiatiques (très bonnes adresses également !).
C’est au fondant des raviolis et des rouleaux de printemps que l’on sait dès l’entrée que c’est un très bon restaurant. Tout est bon, je change de plats à chaque fois et pas moyen pour moi d’être décue. Je vous le recommande vraiment…
Très jolie petite terrasse, ultra sympa !
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Chieng Mai 12 Frédéric Sauton, 75005 Paris
rafaelzeitoun: “super adresse,bonne cuisine et pas trop cher idéal pour un bon resto thai entre amismalheureusement la deco est de plus en plus mal foutu...” plus...
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jean-franoisschoonbaert-fezans Vincennes Big Boss de Kim-Lien Quoico: (1 Check-In:)
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