Auberge Napoléon, Grenoble

Cétait insuffisant pour le prix (140€ à 2) par contre le patron est quand à lui trés suffisant!!! La cuisine du chef est bien même si pour le prix on s'attend à bien plus de justesse. Mais c'est le service qui est lamentable! Le maître d'hôtel débarrasse les verres avec les doigts dedans!!! On veut vous servir l'eau pour faire du standing donc pas de carafe sur table mais on vous laisse sans eau pendant 30 minutes!!! et quand un vin que l'on connait parfaitement n'est pas comme il devrait être, on rechigne à vous le changer en vous disant que c'est le goût habituel de celui-ci!!! Bref à déconseiller!!!

Magnifique!accueillant, élégant...

Grande classe sur tous les tableaux: cuisine, service et atmosphère. La chef se creuse vraiment la tête pour associer les saveurs, les textures et les sensations. Parfois surprenant, le résultat est toujours excellent et très fin. La cave est fournie, comme il se doit pour un resto de cette classe. Recommandé!

C'est un restaurant gastronomique exceptionnel où l'on peu y manger divers mets très raffinés.
J' y ai gouter des saveurs et mélanges inédits.
Je le recommande sans réserve, seulement cela n'est pas donné.

on y vient par hasard ou par recommandations, on y retourne avec plaisir, pour l ' acceuil chaleureux de mr Caby, les plats concoctés par Agnès, de l ' entrée au dessert tout est fabuleux!!

J'ai decouvert le nouveau menu de l'auberge et particulièrement apprécié la Daube de boeuf et ses crozets : Que du bonheur dans l'assiette.
Mon épouse a égelement savouré le foie gras noisettes/gelée de porto proposé à la carte : Une pure merveille parait-il!
Je le gouterai donc certainement une prochaine fois.
Les vins proposés au verre sont d'excelents choix.
L'addition quant à elle est tout à fait correcte.
Une table appréciée à découvrir ou à garder.

Quand on arrive à l’Auberge Napoleon, cela commence par un accueille enjoué.
Puis on s’installe dans la salle ou la nouvelle décoration est très raffinée.
Ensuite, c’est le plaisir des sens. Des goûts subtils, fins, originaux pour des mets toujours d’une grande qualité.
Pour le vin, la carte est riche et le conseil du sommelier toujours juste et plein de découvertes surprenantes.
Le service fait preuve d’efficacité et de discrétion tous en déclament la poésie des plats servies.
Une table incontournable.

Qu'il fait bon redécouvrir cette adresse incontournable ! De longue date recommandée par des amis gastronomes, on l'avait boudé car d'autres connaissances nous l'avait peinte guindée, hautaine et chiche. Las ! C'est le genre d'endroit où l'on rentre à pas feutrés et la bouche pincée, interdits par la majesté de l'austère façade, mais dont on sort tout en embrassades et en tapes sur l'épaule, avec à la bouche la promesse d'y revenir dès que possible.
Car tout au long du cours des plats qui défilent, on se laisse séduire par la qualité primeure des produits d'une assiette généreuse apprêtés avec finesse et inventivité. Les mets sont délicats, les portions justes et l'ensemble copieux. Les menus sont une ode à la tentation, rédigés sans poésie précieuse, mais du trait pertinent de l'authenticité gourmande.
La salle est spacieuse et permet par sa configuration de garantir l'intimité d'une table d'angle autant que la convivialité d'un banquet d'affaires. On s'y sent bien, confortable et à l'aise, quelque soit le motif de sa venue ; si bien, d'ailleurs qu'on ne la quitte qu'à regrets, tant le service est attentionné et soigneux, sans être obséquieux ni pesant.
Charmé par les plats (le menu "Foie gras" est d'une délectation décadente, et que dire alors de l'assiette des chocolats, pérégrination sensuelle au diocèse de l'exquis), on a été plus encore ravi par le conseil des vins, juste et avisé, parmi une carte réellement impressionnante.
En bref, cette expérience unique est à renouveler au plus vite. Dédaignez les aigris, car vous manqueriez assurément la meilleure table du centre-ville !

"Palais des sens", "Temple de la gastronomie", "Au petit bonheur des papilles", voilà autant d'intitulés qu'aurait pu prendre "L'Auberge Napoléon". Voilà enfin de la gastronomie accessible a tout les porte-monnaie, dans un cadre paisible, propice au développement des sens requis pour apprécier à juste titre, la cuisine proposée. La créativité du chef ajoute au plaisir des mets, la joie d'être surpris par une cuisine de terroir sachant allier l'imagination avec le respect du goût, de l'équilibre, et de la noblesse des produits.
Allons-y les yeux fermés, mais les papilles bien ouvertes !!!!

La cuisine d'Agnès est inventive, délicate et raffinée, ses menus suivent des thèmes selon les saisons et se déclinent en six plats. Un menu foie-gras a chaque saison. Les produits sont de la meilleur qualité et toujours frais. Je serais ravi d'offrir une coupe de Grand Champagne Napoléon aux utilisateurs de Qype.
La carte des vins est bien achalandée et, étant un fou de vin, j'aurais plaisir à vous accompagner dans votre choix.
L'Auberge Napoléon tient son nom du passage de l'Empereur à son retour de l'Ile d'Elbe les 7,8 et 9 Mars 1815. Ici, chambre N°2, il reprit le pouvoir, premier jours des cents jours!
A tres bientot devant une coupe ...

Frédéric Caby maitre restaurateur.

Trophée Badoit de l'accueil Rhône Alpes (1990)
Premier prix concours national Interfel fruits et légumes (1995)
Restaurant tourisme (2005)
Qualité pro Rhone Alpes (2006)
Maitre restaurateur.(2008)
Restaurateur de France (2008)
Qualité tourisme (2008)

Restaurant qui mérite le détour.

Vous serez, comme moi, certainement très heureux de passer une agréable soirée et de faire la connaissance du Maître des lieux : Fréderic Caby dont je connais l'inlassable et bienfaisante activité.

Quant au Chef : Agnès, ce sera pour vous une grande joie que de savourer les plats d'une artiste de cette qualité.

Je suis content d'exprimer ici mes félicitations, rares cependant dans le cours de l'existence. Bravo !

On y vient un jour sur recommandation par des amis, on y retourne pour redécouvrir le plaisir qu'on y a connu. Fermez les yeux et ouvrez la bouche, vous serez récompensé.

Mon restaurant préféré à Grenoble, accueil remarquable, qualité des plats, cadre tres confortable, connaissance des vins.

L’auberge Napoléon, c’est la promesse d’un moment d’exception… Alors bien sûr, toute chose qui sort de l’ordinaire a un prix. C’est donc un petit plaisir à se faire de temps en temps pour se sentir comme un empereur. En effet, l’auberge doit son nom à un de ses illustres convives et on y retrouve donc tout naturellement un style Empire élégant quoiqu’un peu froid… Mais vous serez vite réchauffés par les menus audacieux, les présentations qui sont un plaisir pour l’œil, réalisés par les doigts de fées de la chef du restaurant. Le foie gras est à l’honneur dans beaucoup de plats et il est subtilement marié aux fruits.
Faîtes une fleur à votre palais dans ce monde de fast food, prenez le temps, laissez vous emporter le temps d’une soirée par ce tourbillon de saveurs, de senteurs, de couleurs. De plus, la cave est impressionnante, vous permettant de trouver le nectar adapté à votre assiette.