Tong Yen

Infect,démodé et cher.Mais surtout très sale.
Un cafard bien nourri lui,courrait sur le mur.

Ancienne gloire à la dérive. Le chaleureux accueil de la patronne ne suffit pas à justifier un prix vraiment trop élevé pour des plats qu’on trouve à chaque coin de rue à Paris.
Pour un potage aux raviolis bien clairet, un shop shuei de veau insipide, un bol de riz blanc basique, un thé jasmin éventé et un beignet d’ananas en boîte comptez, à deux, 95 euros.
La notoriété de ce restaurant, totalement dépassé, ne vaudrait-elle que par le fait qu’il est fréquenté par Chirac ou Sarko ?L’un et l’autre ne pourront bientôt plus rien pour Tong Yen.
Alors, ill faut qu’il se reprenne rapidement en changeant de cuistot et en refaisant la déco qui n’en peut plus, depuis 1962!

Incontournable pour les parisiens ,on viens pour l ambiance pour Thérèse et sa cuisine .
Accueil respectueux et service organisé…on peux se poser agréablement pour discuter avec ses convives sans avoir l impression d être derangé par les changements d assiettes ou des plats.

Bref on aime cet aspect d un service traditionnel loin des endroits à la mode ou on a l impression que le spectacle et plus dans la salle que dans l assiette .

Je vais souvent chez tong yen et ne m en lasse pas

Certainement le meilleur chinois de Paris:
Nems
Raviolis crevettes et légumes
Raviolis frits ( pour les initiés)
poulet au vinaigre et miel
boeuf oignons
riz thai
merci Therese pour ce fabuleux moment culinaire.

Thérèse , la maitresse de cérémonie vous accueille chaleureusement ... Les mets sont succulents ... Essayez le poulet au vinaigre et au miel , les crevettes sauce piquantes ... Ici le spectacle est dans l'assiette et dans la salle ... On peut croiser des artistes de la scène et de l'écriture , mais aussi des politiques ... Un des plus célèbres JC ( Jacques Chirac ) ...

Un acceuil toujours merveilleux de Therese. Service parfait. Les plus belle saveurs d'asie a Paris

Ce n’est pas un endroit très jeune ou très branché (bien qu’on y croise des visages connus du spectacle ou de la politique).
On va chez Tong Yen plutôt pour y trouver une cuisine asiatique de qualité.
Les produits sont très bon et les plats sont originaux (pour un
Restaurant asiatique - on ne parle pas ici de cuisine française).
La cuisine est vietnamienne, pas chinoise, donc plus légère.
La patronne est là depuis toujours et elle choie ses habitués.
Le service est agréable et efficace.
Essayez le Poulet sechuan ou la soupe aux ailerons de requins.
On y passe un bon moment est cela change des petits restaurants de quartier. L’addition en revanche n’est pas légère.

Pas très passionnant, la cuisine est correcte, mais à mon sens rien qui ne puisse expliquer l’engouement des parisiens pour ce restaurant.
J’ai trouvé les champignons noirs cuisinés fades, le bœuf shanghaïen moyen…
Alors peut être que je n’ai pas pris assez de risques, il y’a peut être des choses beaucoup plus intéressantes à la carte, mais ma première impression n’est pas très bonne.
Pour ceux qui aiment, n’hésitez pas à me conseiller, je referai sans doute un essai d’autant plus que la patronne est adorable.

Ambiance cosy et décor minimaliste, certes très ancré 80’s, mais l’endroit est plutôt reposant.

D’un point de vue pratique, le parking du rond-point des Champs Elysées est à trois pas et demi, pratique donc.