Restaurant des Abattoirs Carmen, Saint Cyprien, Toulouse

Excellente viande avec des cuissons parfaites (pas facile le fameux bleue mais chaud) accompagnement en adéquation avec le plat.

Ambiance très agréable mais déçu par le contenu de l’assiette. Pas de morceau de premier choix disponible. A re-essayer…

Restaurant excellent
Qualité des produits accueil
Tout y est

En lisant les précédentes EV dithyrambiques, et en comparant avec notre propre expérience, j'ai l'impression de ne pas être allé au même restaurant..
Je reconnais cependant que le service est très bien. Le client est traité au petits oignons. Donc je ne m'explique pas pourquoi, avec une telle qualité d'accueil, on ne retrouve pas la même qualité dans l'assiette.. Peut être un manque de chance ? Pour ma part, j'ai commandé des moules à l'espagnole. Bonnes sur le moment. Mon estomac s'en est plaint dans la nuit. Entrecôte : je l'avais commandée bleue; elle était plutot à point et duraille ! Servie avec des frites ramollo et graisseuses. Corbeile de pain: des croutons rassis coupés en 3 pour faire genre "on a encore du pain". A ce niveau, vaut mieux dire qu'il n'y a plus de pain plutôt que de servir cela. Pour ma chere et tendre, ce fut du même acabit. Bref, nous avons été très décus car à la lecture des EV on se faisait un plaisir de venir tester ce restau...Dommage!

Accueil tres chaleureux la cote de bœuf n'a pas failli a sa réputation de viande tres tendre un resto incontournable et a ne pas rater dans la ville rose!!

j ai bien aime la viande fondante avec un cadre agreable j ai bien aimer

La première fois, je crois que j'ai mangé mon meilleurs morceau de boeuf race "Simmental" dans ce restaurant. C'était à la sauce au vin et à la moelle. Un régal. La deuxième fois je suis resté sur la terrasse de midi jusqu'à 20h... Nous avons mangé et bu comme des ogres...

Très bon restaurant de viande! Un passage obligatoire pour les Toulousains comme pour les touristes. Le plongeur risque le chômage technique. La cote de bœuf est extraordinaire, l'onglet est sublime et la bavette aussi. Le service est long au démarrage mais la suite vaut d'être vécue... Bon appétit

Testé il y a peu sur conseils d'un ami avec comme pitch "et encore, ça a un peu perdu". Qu'est-ce que c'était avant alors ? Une viande incroyablement bonne, un accueil excellent, absolument digne de sa réputation ! Vivement qu'on y retourne !

La meilleure viande que j'ai mangée depuis très longtemps; le cadre est très tradi, nappes à carreaux rouges, photos des abattoirs, et le personnel super sympa. L'entrecôte est à tomber tellement la viande est fondante, le vin recommandé par le serveur accompagne parfaitement le repas. Ne pas oublier de réserver le soir, c'est plein tout le temps.

Amateurs de viande voici le LIEU à ne pas louper à Toulouse.

Juste à côté de la place St Cyprien ce resto vous propose des plats copieux, de très bonne qualité (frites maisons, viande tendre) pour un prix proportionnellement inférieur à la qualité.

Cadre typique Français avec les nappes à petits carreaux rouges et blanc.

Je passais tous les jours en vélo devant ce restaurant et je vous conseille fortement de réserver étant donné que j'y voyais toujours beaucoup de monde.

Le seul hic est la terrasse qui est juste à côté de la route ce qui est un peu bruyant.

super resto accueil très sympa et plat super bon rapport qualité prix

Une trés bonne brasserie!une ambiance sympa,une viande fondante,rien a dire!

un classique de la très bonne cuisine

Restaurant d’une qualité exceptionnelle. c’est le paradis des carnaciers.