Patisserie Sylvain Depuichaffray, Préfecture, Marseille

LA pâtisserie originale et créative de Marseille.
N'y cherchez pas le grand classique (d'autres pâtisseries le font très bien) mais allez y chercher LA SAVEUR délicate qui vous différenciera.
Et finalement ce n'est pas cher payé...
Les macarons sont dignes de ceux des pâtissiers des Champs Elysées...
C'est tout dire.

Pour moi, sans aucun doute, la meilleure pâtisserie de Marseille. Ne vous laissez pas décourager par la devanture et la déco très basiques. L’important c’est la qualité des produits, et là on en a pour son argent : les prix démarrent autour d’1 euro pour les viennoiseries, et autres gourmandises (croquets, financiers), et les entremets plus élaborés coûtent dans les 3 € - 3,50 €.
Des gâteaux classiques parfaitement exécutés (mille-feuilles à la vanille, cakes variés, sablés à la confitures, etc.) mais aussi des créations originales, des mariages osés mais subtils (citron/chocolat au lait , perles du japon/coco/fruit de la passion, mille-feuilles au thé Matcha et aux fraises, ou à la banane et aux noix de pécan, etc.). Ils font salon de thé, on peut donc accompagner ces merveilles d’un excellent chocolat chaud maison.
Attention, à partir de 17h, il ne reste plus grand chose en rayon, mais vous pouvez faire mettre vos gâteaux de côté par téléphone.
Il y aussi des sandwichs originaux mais un peu chers, et réservés aux petits appétits !
Cerise sur la gâteau (...) : Maître Depuichaffray propose des nouvelles créations à chaque saison : de quoi maintenir la gourmandise en éveil toute l’année !!!

Un patisserie de référence sur Marseille. Créativité et finesse sont au rendez vous. Un adresse comme on aimerait en reencontrer beaucoup plus souvent sur notre cité phocéenne …