Le Stube

Bon restaurant, petite salle, service agréable. Les plats sont bien expliqués si vous ne connaissez pas les spécialités Allemande. Côté prix c'est un peu cher pour les quantités mais bon il ne faut pas oublié que c'est Paris et que c'est original.   

Service impec, prix abordable, salle trop petite (donc peu d'intimité), question  pâtisserie pas mal 

ce salon de thé est à tester absolument !!!!! délicieux, parts gourmandes et un patron qui vous accueille avec un grand sourire, et ce n’est pas le cas partout…. vous allez découvrir les vrais desserts allemands, à prix raisonnables… Amateurs de bonnes choses, courez-y !!!

Surement le meilleur endroit à Paris (il y en a malheureusement très peu) pour goûter les saveurs allemandes ! Toutes sortes de gâteaux typiques delicieux, currywurst, choucroute, strudels sucrés et salés, tartes, kartoffeln salad.. Jolie – très petite – salle. Attention les parts de gâteaux disparaissent vites ! Les portions sont petites. Le sucré est assez cher, le salé moins. Etant d’origine allemande je ne peux que vous conseiller le Stube !

Sehr Gut !!

ambiance et accueil sympas! snacks de qualité, mais pas très nourrissant pour le prix… j’aime le theme en tout cas ! :)

Un grand merci au Stube pour ces découvertes gastronomiques !! Les Bretzels
étaient très bons et les hot-dogs également… et l’équipe particulièrement souriante !!

Si tu ne vas pas en Allemagne, l’Allemagne viendra à toi ! (enfin en partie, parce que sinon, y a pas la place…).
Car oui ! Pour toi, cher qyper privilégié, le Stube s’est déplacé jusqu’à toi ! Et quelle ne fut pas ta surprise, de déguster avec entrain un bretzel sauce moutarde ! Pour accompagner cela, tu t’es laissé tenté pour une boisson au kola, très légèrement pleine de bulles !
Comment ? Tu avais encore faim ? Mais jette toi donc sur les délicieux hots dogs, préparés avec attention et aux petits oignons ! Et oui, comme la maison a plus d’un tour dans son sac, tu pourra l’accompagner d’une succulente boisson à la pomme, dont les bulles te chatouilleront les papilles. Qu’ouie-je ? Tu n’aimes pas la pomme ? Petit exigeant, le patron peut quand même t’en proposer aux parfums de cerise ou melon.
Si avec ça tu as encore faim, c’est qu’il te reste encore quelque chose à tester. Cours-y vite !!!

Que dire du Stube!!! Découvert lors de la Qype Christmas party, j’ai pu découvrir ce qu’était un vrai Hot Dog… Du pain fait maison, des saucisses de qualités et un accompagnement aux oignons tout simplement extraordinaire. En plus de ça le gérant est un vrai passionné et est super sympa. Agréablement surpris j’y suis retourné pour y déjeuner et changer des formules traditionnels, un vrai régal!!

Très très jolie découverte. Un endroit cosy pour les amateurs de cuisine allemande ! Tout est fait maison, même les petits pains des hot-dogs… La déco est sympa, les petits biscuits délicieux que dire de plus ? Ahhh oui, le patron est adorable ! Et rien que pour ça on y retournera :)
Vous pourrez aussi découvrir de petites bijoux comme les soda Fritz-cola ou des bières inconnues des bars et restaus classiques !
Un grand merci au Stube pour sa participation à la Qype Christmas Party. Vos petits hot dog et bretzels ont fait l’unanimité…je pense venir très rapidement en deguster un autre ! Merci pour votre gentillesse et vos sourires tout au long de la soirée.

Une superbe découverte que Le Stube !
Présents avec nous dans la grande aventure de la Qype Christmas Party nous avons eu plaisir à déguster leur généreux Hot Dog et bretzel.
Quant à l’équipe du Stube, que dire à part qu’ils sont littéralement charmants et sont une réelle bouffée d’oxygène ! Souriants, chaleureux et heureux de vivre. Voilà la recette parfaite pour un moment très très agréable et une cuisine très savoureuse.
Un grand merci pour cette belle aventure !

J’ai découvert le Stube lors de la Qype Christmas Party, et je peux dire que tout était excellent (hot dogs avec petits oignons, bretzels) !
Je remercie de plus le gérant pour sa bonne humeur et son sourire !!

Restaurant proposant de petites merveilles gastronomiques sucrées et salées , éveillant nos sens . Tous ces petits plats, concoctés avec soin par le chef, sont allemands , allant des bretzels à la limonade. Le cadre est vraiment sympa , le personnel ,jovial .
Un petit bijoux qui manquait bien à la capitale et qui mérite ces 5 étoiles .

Un réel plaisir, trop rare, de pouvoir goûter un peu à la gastronomie de bistrot allemande!
Du coup, c’est assez varié, il y en a pour tous les goûts, de la charcuterie au fromage, en passant par les salades et les kartoffel, idéales pour se remplir le ventre pour pas cher. N’oubliez pas de déguster un petit vin blanc allemand. Bref, un snack original avec un personnel très sympa.

Le Stube; le snack’issime allemand
J’avais la nostalgie de cet excellent STÜBLI de la rue Poncelet.
Au hasard d’un rdv je passe devant cette nouvelle enseigne dont le concept de snacking semble très qualitatif, et je décide de déjeuner dans ce snack nouveau style.
Le décor est simple et chic, l’accueil gentil et le chef traverse son fief en souriant. La cuisine est variée, naturelle, des petits sandwichs gouteux, des petites salades, des plats chauds traditionnels, des saucisses dans un petit pain moelleux et une belle gamme de pâtisseries allemande, des bières légères et des limonades bio très peu sucrées.
Je me régale et je découvre que j’ai retrouvé ma madeleine allemande qui s’est refait une jeunesse.
C’est une excellente idée car les petits prix et la taille snack permettent de déguster différentes spécialités sans se ruiner et sans ruiner son tour de taille.

Pour qui a la curiosité de goûter aux spécialités d'outre Rhin sans avoir les moyen de voyager jusqu'en Allemagne, le Stube est bien une charmante adresse qui saura vous satisfaire.

Ici les plats sont faits maisons et ils sont vraiment bien réalisés. Je ne sais pas si les recettes sont authentiques, mais en tout cas, on y passe un agréable moment.
On pourra y déguster la fameuse currywurst, les strudels sucrés ou salés, les bretzel évidement, et tout un tas d'autres gourmandises sucrées ou salées que l'on consomme le plus souvent sur le pouce.

Le service est très aimable. Les prix sont plutôt raisonnables et quelques tables sont disposées dans la boutique pour déguster vos petites gourmandises.
A emporter, on range vos aliments dans des barquettes isothermes (pour le chaud) et bien solides pour résister jusqu'à chez vous.

Si presque tout est dit dans les commentaires précédents, je rajouterais le sourire et l'accueil très sympa du patron, installé de longue date en France et qui défend avec succès la gastronomie de rue allemande - une facette totalement ignorée des français.
Un bémol pour le rhénan que je suis : la Currywurst n'en est pas une vraie, mais je ne lui en voudrai pas pour autant, la tentative étant déjà méritoire en tant que telle :)

Arrêtez vous au Stube pour goûter toutes ces patisseries autrement sympa que nos traditionnels éclairs, tartelettes etc. Ici, vous découvrirez tout une dimension nouvelle de saveurs sucrées ou salées qui vont forcément vous faire réviser votre opinion sur la cuisine et les spécialités culinaires venant de l'autre coté du Rhin.

Sympa et très bon. Goûtez le gateau Palatinat "Käsekuchen", génial.

C'est vraiment dommage qu'il n'y a pas de vrai restaurant allemand sur Paris. (Ne me parle pas de Maitre Kanter ou des autres brasseries chaînes alsaciennes !) On trouve seulement les petits "snacks" et même ça il y en a très peu. Et heureusement ils sont très bons.

Le Stube est le plus nouveau et plus classe de ces snacks allemands, ou comme on dit en allemand, "Imbiss." Anciennement la pâtisserie Stübli au 17e, le Stube s'a réinventé en tant qu'Imbiss, ajoutant les bières et - plus importants - les petit plats savoureux a sa gamme de gourmandises teutoniques.

Donc en plus de Sachertorte et Strudel on peut déguster du Currywurst, Herringsalat, Kartoffelsalat et bien sûr la choucroute. Ou Sauerkraut en espirit de mettre les noms en majuscule comme les Allemands. Car ici, c'est la vraie bouffe allemande. On ne s'y rend pas pour un répas mais pour un petit goûter et une petite bière servie très fraiche.

L'ambience est hyper-décontracté mais chic et moderne : un décor en béton, métal et verre mais pas trop prétentieux, la musique minimale (pas de kitsch allemand !), et le personnel très conviviale.

Le Stube se trouve au carrefour de pâtisserie, bar, snack et repaire - et c'est pas de tout cher ! (Avertissement - c'est pas de tout copieux non plus !)