Boulangerie Au Pain Bien Cuit - René Saint Ouen

Moi qui cherche dans Paris les boulangeries où l'on peut trouver du pain bien cuit, j'ai été servi !
Leur pain n'est pas cuit, il est cramé, rassi et dur.
Tout juste bon à tuer les pigeons !

Première halte dans cette boulangerie et sans doute la dernière ...
Alléchés par la vitrine et par ce marketing mettant en avant des récompenses ainsi que le côté "traditionnel", nous sommes entrés pour y consommer boissons et viennoiseries.
Concernant les dites viennoiseries, il s'agissait tout simplement de pains au chocolat totalement rassis et sans aucune saveur (faits le samedi pour être vendus le mardi peut-être ??!!), à mille lieux d'un bon pain au chocolat pur beurre que l'on peut trouver ailleurs .. Même une viennoiserie industrielle de grande surface eut été meilleure !
Nous n'avons pas testé autre chose mais je pense que cela suffira !

“Au Pain Bien Cuit”, en effet les baguettes sont bien cuites mais elles sont également délicieuses surtout si vous aimez cette cuisson!
A la différence de la plupart des boulangeries, celle-ci sait y faire en marketing et les vitrines “vendent” bien ce qu’il y a à l’intérieur. Je crois même me souvenir qu’à une époque ils faisaient la promo de la baguette Raffarin, en hommage à notre premier ministre! Il faut oser!
Cette boulangerie fait également salon de thé et propose aussi tout ce qu’il faut en restauration rapide pour un déjeuner sur le pouce!
Bonne adresse dans le quartier Saint Augustin!