La Cave à Bulles, Beaubourg, Paris

Meilleure cave a bière de Paris pour moi!!
Gros choix de bières artisanales!!! Patron extra prêt a discuter et a donner de bon conseils pour brasser sa bière le top du top pour les amateurs!!!

Géniale! Une cave à bières! de tous le coins, de toutes les couleurs, pour tous les gouts, dans de belles bouteilles, des bios. Le remix d'une cave à vin mais avec QUE des bières. Évidement le gérant rencontré connait bien son metier, on se prend à discuter bières, techniques, dégustations, petites anecdotes, sans voir le temps passer. Moi j'adore. Depuis je ne peux plus boire les pisses que 'on sert dans la plupart des bars ou que l'on retrouve dans la grande distrib. J'ai déjà goutté environ 20 bières différentes, 1 seule déception.
Amateur de bières, allez y, car au vu de son mauvais emplacement, il faut absolument faire vivre ce lieu, pour notre plus grand plaisir à tous.

Des amis et moi y avons fait une dégustation tout à fait intéressante !!

Niveau bière, chaque amateur peut y trouver son bonheur en la matière : brune, blonde, rousse ou blanche, de France, Belgique ou Allemagne... et surtout, surtout, issues de brasseries artisanales.

Notre hôte était intarrissable sur le sujet et nous a communiqué son amour pour ce breuvage.

Point négatif (pour moi) : l'exposé partait un peu dans tout les sens (pour de bonnes raisons) et j'avais un peu de mal à suivre !!!

Nous avons fait une dégustation via smartbox. Sympa mais dommage que ce soit un étalage de connaissance technique et dommage de se faire rabaisser des qu on pose une question "novice"! Ça a dure 1h30 et on a a peine pu poser nos questions a la fin car ça fermait! Résultat: on a rien retenu de l explication technique et on a pas de réponse a nos questions, et on s est senti bête de faire des remarques! Bref, peut largement mieux faire et surtout éviter de dire que c est pour se faire du fric qu il fait les dégustations!

Je ne sais pas trop comment qualifier cet endroit.
C'est une vraie mine d'information de part son gérant, qui en plus d'être très accueillant, connaît vraiment son sujet sur le bout des doigts.
Dans cette petite boutique de la rue Quincampoix vous seront proposées un nombre très intéressant de bières artisanales françaises. Ainsi que quelques bière belges.
Je ne peux que conseiller ce magasin parce que j'y ai trouvé un tas de nouvelles saveurs qui font maintenant partie de mon quotidien.

Je me permets de modifier mon commentaire pour ajouter le fait que le magasin se diversifie en proposant maintenant quelques bière du monde.

j’aime bien cet endroit. le patron est super accueillant et les choixs sont plusieurs. une royaume de biere artisanale