Hyatt Regency Paris Madeleine

je viens souvent ici le matin pour des rdv petit déjeuners avec mes clients....juste un petit conseil: il est conseillé de réserver

Cet hôtel 5 étoiles est doté d'un bar cosy qui permet de gouter une jolie sélection de champagnes : Bollinger, Roederer, Billecart Salmon, Dom Perignon... C'est une bonne adresse pour un déjeuner (au café M) ou un rendez vous professionnel dans le quartier madeleine.

Situé sur le boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement de Paris, entre la place de la Madeleine et l'église st augustin à 2 pas des Champs-Elysées, l’hôtel Hyatt Regency Paris-Madeleine, offre à une clientèle d’affaires et de loisir un cadre luxueux. Adresse à garder pour vos contacts ou relations d'affaire.

AU rez-de-chaussée il y aussi le café M et la chinoiserie.

Le Café M, restaurant de cuisine française redécoré par Pascal Desprez, est le lieu idéal pour des déjeuners d'affaire : service impeccable et sérieux comme il faut, menu 2 plats à 42€ ou 3 plats à 48€. nous avons choisi en entrée le saumon d'écosse : saumon parfait épais comme il faut, sur un lit de carottes parfumées excellent, et en plat l'entrecôte : servi en 2 morceaux à la cuisson comme nous l'avions demandé avec des pommes de terre dauphine moelleuses et très bonnes.
Les plats sont très copieux et nous n'avons pas pris de dessert.

Le lieu est vraiment parfait pour des rendez-vous de travail (petit-déjeuner, déjeuner ou diner)
Horaires : Petit déjeuner : 06h30 – 10h30
Déjeuner : 12h00 - 14h30
Bar à champagne : 17h30 – 01h00
Long Breakfast (Samedi et Dimanche) : 06h30 – 14h00
(Fermé le dimanche soir)
Réservations : 01 55 27 12 34

La chinoiserie est en fait le lobby : ambiance lounge avec canapés moelleux, cheminée et possibilité de commander un verre ou des snacks. Beaucoup de rendez-vous ont aussi lieu dans cet endroit.

Je ne connais pas l’hôtel mais je vous recommande le restaurant qui n’est apparemment pas référencé dans Qype et qui s’appelle le café M. Service canon, plats classiques mais très bien exécutés. Impeccable.

Cet hôtel est top pour prendre un petit dej business
Idéal au centre de Paris