Les Sources de Caudalie

Au coeur des vignobles de graves, sur la commune de martillac, cet hotel de prestige offre un havre de paix à quelques kilomètres seulement de Bordeaux. Pour ceux qui n’auront pas la chance de pouvoir s’offrir un séjour dans cet hotel, vous pourrez cepandant profiter d’un des deux restaurants qui offrent une cuisine de qualité dans un cadre vraiment unique. Vous pouvez également prendre un verre en terrasse au bord de l’étang. Un bon plan pour boire un verre en amoureux dans un cadre romantique.

Au cœur du vignoble des Graves, une hostellerie de prestige avec centre de vinothérapie intégré, où il fait bon faire halte. Tout y est dépaysement tant dans les chambres et suites, toutes de grand luxe, aux atmosphères tellement différentes, qu’aux restaurants. La Table du Lavoir n’est autre qu’une auberge campagnarde où l’on se régale de bons plats de terroir, tout simples et à prix doux. En revanche, à la Grande’Vigne, dans le cadre luxueux et romantique d’une orangerie du 18e s. avec cheminée et terrasse en surplomb d’un petit lac, Franck Salein, un élève de Michel Guérard, peut donner libre cours à son talent et signer une cuisine haut de gamme, toute en légèreté et en raffinement. Une belle réussite ! Cave d’exception.

Tartelette de légumes, crème légère de chou-fleur - raviole de homard breton au bouillon léger - macarons au pamplemousse rose, crème citron, sorbet fruits rouges à la rose.
L’hôtel

9 suites 330-650 € - 40 ch. climatisées, tél. en direct, TV, canal+, internet, satel., wifi, minibar 200-285 € - 2 ch. pour handicapés - Petit-déj. 20-22 € - Ouvert tous les jours et toute l’année.
Bar - Parc - Tennis - Piscine - Salle de remise en forme - Golf - Jacuzzi - Hammam - Institut de beauté - Boutiques
Ouverture

La Grand’ Vigne fermée le lundi, La Table du Lavoir ouverte tous les jours.
Ouvert en Août