Pousse-Pousse

Une adresse incontournable pour les gourmets et les gourmands de la cuisine bio et crue, vivante, aussi bien biologiquement qu'artistiquement.
Pousse-Pousse est un magasin de produits bio très spécial puisqu'il propose des produits difficiles à trouver ailleurs, notamment diverses variétés de graines germées, klamath, mais aussi des machines pour faire ses jus de fruits frais au top. Le magasin se transforme avantageusement en petit restaurant où la cuisine vous fera découvrir des subtilités insoupçonnées au bord des papilles. La nourriture est tout ce qu'il y a de plus sain, et en plus c'est bon !
Un endroit original où emmener vos amis manger. A tester !
PS  : mention spéciale pour les galettes de graines de céréales, j'adore !

c’est une cuisine très particulière que propose Lawrence

la base : des pousses et des germes

tout est naturel : jus d’herbes, gazpacho revisité, etc

c’est particulier mais ça vaut l’expèrience

pas de pk

patronne et personnel très sympa

Rien à voir avec le cyclo vietnamiens ici.
Pousse-pousse s'intéresse aux jeunes pousses ou graines germées si vous préférez.

Ici on aime les herbes sous toutes leur formes : en jus, en tartes, en salades ou en gâteaux et tout en bio.

Un concept végétalien un peu différent des végétariens habituels donc, et ce n'est pas pour nous déplaire.

La petite boutique propose le midi uniquement des plats à consommer sur place ou à emporter. Et toute la journée en format boutique : des livres sur les graines, des graines germées et divers ustensiles de cuisines pour vous concocter de savoureuses recettes à base de jeunes pousses.

C'est original et vraiment bon, en revanche pas très rassasiant... et vraiment pas donné.
Les formules sont tous les jours les mêmes, mais la conception des plats varie chaque jour.
Tarte + salade : 9,90 €, jus + assiette du jour (une grande assiette avec salade + graines germées + caviar de légumes + féculents) 17 € avec le dessert en plus (merveilleux gâteau au chocolat cru par exemple) il vous en coûtera au total 22,50 €.

Bref, c'est plutôt cher mais c'est bon, sain et orignal. Le service cafouille un peu. C'est parfois un peu long mais il y est aimable et serviable.

Petite boutique qui fait aussi restaurant le midi, où l'on déguste une cuisine crue, vivante ou "crusine", avec principalement des graines germées et des jus préparées à l'extracteur.

Laurence, la proprio, prépare aussi des petites galettes aux graines de lin, aux graines de tournesol et aux olives qu'elle appelle "pain essénien" (un délice).

Une adresse intime - pas facile à trouver - où l'on trouve tout plein de produits difficiles à trouver en France (blender, extracteur, graine germée, graine à germer, déshydrateur, germoir, propolis, klamath, poudre d'orge, etc.).

Les végétariens et végétaliens trouveront leur bonheur : tout est bio, sans viande, sans oeuf, sans poisson !

une alimentation très bio ou l’on trouve de nombreuses graines, pousse ou encore des jus de légumes, il faut aimer mais c’est vrai que cet original et très bon en fin de compte