Louis Vins, La Sorbonne, Paris

Très bonne surprise du dimanche soir que de découvrir Louis Vin !
Une décoration originale (surtout le sous-sol, espace toilette avec de grandes affiches collectors ou encore la photo du Chef en pop art) et une ambiance très cosy.
La cuisine est bonne, surtout la purée maison. Le service impeccable et surtout très rapide (peut être un peu trop d'ailleurs, ce qui ne laisse pas vraiment le temps d'attendre et de fantasmer sur le plat que l'on a commandé).
La valeur ajoutée tout de même à cette enseigne est la carte des vins. Lorsque vous arrivez, une grosse carte de plusieurs pages vous est donnée. Les menus ne tiennent que sur un recto de page alors que la multitude des vins s'étend sur 4 voir 5 pages recto/verso ! Il y en a pour tout le monde, petit budget ou grand amateur de millésime tout y est !
Louis Vin est une très bonne adresse pour un diner avec de la cuisine bonne franquette raffinée.

Voilà un restaurant attachant qui offre une cuisine bistrotière dans son meilleur jus. Le chef, Philippe Bourgeois, grande gueule, épicurien, et amateur de blagues graveleuses qui font rougir les moins farouches, s’affirme en apôtre des abats et des vins naturels.
Il a donc pris par la main Estelle, la plus jolie tripière de Paris, égérie des marchés Maubert et Raspail, pour créer les dîners TPG ( Tout Pour la Gueule). Au programme : démonstration et dégustation d’abats. (Menu à 28 euros). Voir la gracile silhouette d’Estelle s’attaquer à la découpe de la tête de veau reste un spectacle qui ne laisse de taquiner nos papilles et notre imaginaire. Prochaine date : le 24 novembre.

Un endroit vraiment sympa, mais il ne faut pas avoir peur de dépenser un peu ! La cuisine est bonne et d'un bon rapport qualité prix. La carte des vins de Bordeaux est impressionnante... Mais l'addition est un peu salée.
Attention pas de CB !

Restaurant ambiance bistro, bonne cuisine, dans une rue sympa et vivante.
Nous avons pris le menu à 27 € (le soir) et avons très bien mangé.
Très bon rapport qualité-prix, mais attention il ne prenne pas les cartes bancaires (que le liquide)

ça ressemble bien plus á une bonne cantine bourgeoise pour manger comme les grands á moindre coup. le service est là. mais prenez du cash, ils prennent pas la carte !

En plein coeur du 5 ème arrondissement on sert ici de solides Plats de bistrot et à la fois un repertoire bourgeois : tatin de boudin noir, asperges vertes sauce mousseline, gras double au haricots blancs, pain perdu.L'ambiance est à la jeunesse et à la fête dans un cadre très sympa !
Le budget ?...de 15à 30 euros, ..très bon raport qualité prix .