Chez Justine

Voici une table dans laquelle vos dents transpirantes se planteront en voyant défiler les plats tant les mets paraissent délicieux. Les viandes qu’ils proposent sont simplement excellentes et Leurs cotes de boeuf sont simplement savoureuses, cuites dans les règles… et parfaitement disproportionnées. L’aventure était tellement épique qu’on se serait cru dans Shadow of the Colossus, à gravir le dos d’un colosse pour y planter nos fourchettes d’aventuriers gustatifs.
Il faudra cependant vous armer de patience avant d’espérer vous faire servir ce que vous avez commandé car il y a du monde et que leurs carte demande du soin. Les prix sont quelques peu élevés mais justifiés par le cadre et la qualité des aliments aussi soyez rassurés car aucun cheveux ni macchabée d’eau de vaisselle ne viendra buller dans votre potage.
Recommandation; leurs fondants sont de véritables feux d’artifices papillaires.

Evitez ce restaurant, le service est déplorable, la nourriture à peine passable, bref, on est mal reçu, mal servi et on reçoit l'addition avant même d'avoir fini de manger !
le quartier est plein de petits bistrots sympas, alors un conseil, allez ailleurs !

Que dire de Chez Justine, pour y avoir passé 3ans là bas en tant que responsable. Que le cadre est sympa, l'ambiance géniale. Clientèle très différente, mais très agréable.
Un resto à essayer

Seul petit bémol, trop serveurs (euses) ont fait des allers retours dans ce resto. Mais sinon aucun regret d'avoir passé ces 3 années là bas

Après en avoir entendu tant parler, j'ai donc décidé de tester...
Un soir de septembre, en terrasse (pendant que le temps le permet encore ! ), en plein coeur de cette rue animée qu'est la Rue Oberkampf...
Un menu où les prix restent chers (compter + de 30 euros pour les premiers menus).... cependant la qualité de la nourriture est au rendez-vous : L'entrecôte était délicieuse, avec une purée faite maison comme on les aime...
Seul bémol : un léger délai d'attente (enfin quand on est entre amis, ça n'est pas vraiment gênant)

Tres bon restau! Ambiance sympa!

Attente pour avoir une table
Attente pour se faire servir
Une seule serveuse (vraiment très gentille pour le coup) pour servir toute une salle un vendredi soir (?!!)
Le tartare de saumon à 17 euros (sic)
Le café gourmand ultra light spécial régime à 4 euros avec son financier absolument inmangeable au bon goût de rance...

Vous l'aurez compris, chez Justine la rentabilité avant tout : une addition bien salée - [peu de frais de personnel + des matières premières très moyennes + pas grand chose dans l'assiette] = un patron très content !

Heureusement qu'il y avait des bonnes frites et une super bande de potes pour ne pas sombrer dans la dépression !

Mon conseil : allez chez Quick, vous saurez à l'avance ce que vous allez manger et vous ne serez pas déçu !

Le quartier a déjà tout pour plaire, ce restaurant en est bien représentatif !
Carte variée, mais pas trop développée, ce qui est bon signe !
Huitres Saint Claire n°3, appréciables, quoi que peut être que présentée sur un lit de glace aurait parfait le goût !
Tartare de saumon, délicieux.

Le serveur déconseille les haricots vert en accompagnement... ils sont pourtant bons ! Vous aurez le choix avec de la purée maison ou salade roquette !

Un orchestre joue le soir, nous avons eu droit à deux musiciens, chansons françaises - variétés.
Peut être un peu bruillant pour un diner à deux, mais l'ambiance est bonne !
Le décor est vraiment sympa au rez de chaussée, 1er étage plus moderne...
Spéciale mention pour les fauteuils ;-)

Le midi, ambiance bistrot. Les plats du jour sont super ! Simples, gouteux, équilibrés. Service rapide - agréable. Cuisine française réussie !

L'addition est honnête pour la qualité servie.

Bref, je le conseille...!!
Le ptit plus : les serveurs vous reconnaissent deux jours après votre première visite ;-)

Avis de Bar uniquement!
Ambiance correct, y a moyen de faire connaissance, y a du monde, les boissons sont buvables, les prix sont élevés mais c'est ça Paris!
Bref bonne adresse pour enquiller 2 ou 3 shots, piuis attaquer le prochain bar de la rue.

Assez bonne carte et super ambiance mais .... service excessivement lent!
Mention spéciale pour le mi-cuit au chocolat à tomber.

Malheureusement représentatif de ce qu’est devenue la rue Oberkampf.. Bobo, cher, trop naze quoi.. C’est plus sympa du tout, mieux vaut grimper sur Ménilmuche et encore..
Toutefois, juste en face, “le Mur”, chaque quinzaine un artiste de rue le refait à la peinture, pochoir etc.. et souvent c’est très joli.. alors sortez de chez Justine, traversez la rue et venez voir le Mur..!

Excellent restaurant, mais à éviter le week-end car “quand c’est bon, y a surpopulation”.

que dire de chez justine?

qu’il est juste en face du célèbre café charbon, que le cadre sur deux étages est très sympa, que l’ambiance est festive avec le volume de la musique au dessus de la moyenne et une clientèle jeune tendance plutôt bobo -si bobo a encore un sens aujourd’hui…
bref jusqu’ici ça donne envie, pas vrai? mais voilà tout ceci ne suffit pas pour prétendre être une bonne adresse qype
ce qui a cruellement manqué selon moi: on arrive vers 10h..le serveur nous dit qu’il y en a pour 5 minutes d’attente…très bien on patiente au bar avec un petit verre..mais après deux verres enfilés et une demi-heure d’attente..toujours pas de table à l’horizon…enfin un des serveurs nous dirige à l’étage..encore 10 minutes pour avoir le droit de lire le menu…on commande enfin nos plats et vin…et là encore 20 minutes pour avoir notre bouteille…les plats arrivant après…
pour résumer tout le service a été comme ça…et un des serveurs a très mal pris le fait qu’on lui dise que nos plats étaient entre tièdes et froids….justement dans l’assiette, bon mais pas à tomber, oeufs meurette pas assez chauds, tournedos rossini ou il fallait chercher le fois gras…chez mes voisins même combat…tartare “à ma façon” où on ne vous donne même pas de ketchup ou de tabasco pour l’assaisonner…sinon des saint jacques trop cuites et tièdes…

ce n’est qu’à la fin qu’une serveuse nous a dit qu’il manquait du personnel, deux en salle et une en cuisine…alors je mets deux étoiles mais si jamais certains d’entre vous ont vécu la même chose…je ne manquerai pas de passer à une…

ce bar/restaurant situé sur la célèbre rue oberkampf est l’endroit idéal pour aller boire un verre en début de soirée!! je n’ai jamais encore goûté les plats du restaurant, mais les plats qui sont passés devant moi donnaient vraiment envie!!
concernant le bar en lui même, il y règne une bonne ambiance, sur un fond de musique très varié !! les prix restent raisonnables, seuls points négatif, des serveurs qui sont parfois antipathiques et/ou trop speed..
une dernière chose à ajouter, le week end c’est souvent plein! donc pensez à réserver si vous avez prévu d’être beaucoup !

Super adresse, ambiance sympa et carte excellente pour ce typre de brasserie…

Je pourrais traverser Paris rien que pour aller manger un mi-cuit au chocolat chez Justine. Ce n'est pas ma meilleure amie, non non, c'est un bar-restaurant plutôt sympa, à l'ambiance très décontractée.
En guise de déco des boiseries, des fauteuils plus très frais mais comme ça on complexe moins en s'affalant dedans, et des tableaux à vendre. En guise d'animation: des concerts live certains soirs sur une minuscule scène dans le fond de la salle (Tété y aurait été découvert).
Seul bémol: ça fume trop là dedans!! Je ne sais pas si c'est moi qui ne supporte pas la fumée avec mon mi-cuit (rien que d'y penser....) ou bien si la salle est mal aérée, mais non fumeurs extrémistes s'abstenir jusqu'en janvier.
Les prix sont plutôt raisonnables que ce soit au niveau des consos ou bien pour le resto.