Ozo Restaurant, Beaubourg, Paris

Concept original du menu à composer soi-meme.
Les plats sont bien présentés. Privilégiez la qualité plutot que la quantité.
Ambiance et décor sympas. Personnel accueillant et aimable.
Service long toutefois.

rien a dire sauf du prix qui a rien a voir avec ce quil y a dans l"assiette

Service souriant et efficace, cuisine et concept original, deco sympa quoique ça meriterait maintenant un petit coup de jeune… bref une de mes adresses favorites depuis des années… jamais été déçu , foncez!

C’est original, c’est sympa, c’est bon, mais ça reste résolument trop cher pour ce que c’est. 20E pour 1 plat + 2 mini accompagnements.

Un restaurant de couple où il est bon de venir dîner sans modération.

La composition de l'assiette est originale est intéressante.

Les cocktails sont somptueux.

La sélection et présentation des vins est à la hauteur du restant de la carte.

Le service est impeccable.

Enfin, pour les amateurs : le pain est finement choisi.

Resto à la déco travaillée, une carte assez exotique et des tarifs oscillant entre 40 et 50€ E/P/D sans la boisson.
Il vaut mieux choisir le RdC, la salle en sous sol étant refroidie par une clim ultrabruyante et trop efficace (glaciale).
Le service est plutôt souriant et efficace. Fait rigolo, on peut tuer avec la carte du restaurant, celle-ci étant une paire de feuilles à fort grammage réliées entre deux lames d'acier tranchantes et lourdes. Gare à vos pieds car chaque carte pèse dans les 500g et ça fait mal quand ça tombe sur un pied dans un escarpin.
Quartier ingarable, sauf pour les scoots. Préférez le métro et ne trainez pas, car à partir de 23:00, le quartier se peuple de junkies et de gens en fort état d'ébriété.

Pour un diner entre 20 et 30e vous aurez un restau qui sort de l'ordinaire, grace a une facon de commander atypique bien representer par des cartes en metal et des plats personnalisables. Les plats sont bon mais peu copieux. L'ambiance y est sympa. Si vous etes dans le quartier et cherchez un petit resto pour un tete à tête ou discuter entre amis, le toutvpour un budget moyen, c'est une bonne adresse.

j'aime l'ambiance, la déco et la qualité des ingrédients!
que ce soit pour le brunch - raffiné, original et délicieux - ou pour le diner, où on peut composer soit même son plat!
le service y est très agréable, ce qui ne gâche rien.

Une de mes adresses favorites aussi bien pour un dîner en amoureux qu'un repas entre ami. L'équipe est très sympathique, et le concept assez original. Seul petit bémol, le prix un peu élevé surtout si on commence par un cocktail et qu'on fini par un dessert soit une cinquantaine d'euro pour le menu au complet.
J'ai testé le brunch la semaine dernière, je n'ai pas été déçue malgré un jus d'orange qui manquait un peu de fraîcheur ^^

Restaurant très agréable pour une soirée en amoureux ou autre !
Accueil sympathique, lumière tamisée et décoration luxuriante plutôt sympa.
Depuis les cocktails, au repas à composer soit même tout était très bon.
Même si ça n'est pas donné, donné, je n'ai pas regretté ma soirée et j'y retournerai volontiers !

Bon et original
J y suis allé pour la première fois ce week end. Etant très difficile sur la qualité de la viande, j'avoue que cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé un filet de boeuf aussi tendre et goûteux. Leur formule permet de choisir une sauce de cuisson et les accompagnements. J ai pris la sauce Mékong à base de citronnelle, coco et herbes asiatiques. En accopmpagnement la crème de betteraves aux pistaches était parfaites ainsi que les nouilles soba avec une sauce très parfumée. Mon amie a pris du colin, onctueux et se détachant bien comme tout poisson de très grande fraîcheur avec une sauce sésame soja peut être un peu forte en goût pour ce poisson. Mais le tout était délicieux et j 'y reviendrai.

Présentation
Ozo est un restaurant du quartier Beaubourg très bien situé dans la rue de Quincampoix et qui propose - à la place de la traditionnelle carte - un concept ou l'on compose étape par étape son repas. On commence par choisir sa viande ou son poisson, on choisi ensuite la cuisson et la sauce, puis on termine en choisissant 2 à 4 accompagnements servis dans des coupelles (allez voir sur le site vous aurez tous les détails).

Accueil
Tout simplement parfait! Une fois franchi la porte d'entrée, quelqu'un est tout de suite là, grand sourire aux lèvres, pour vous accueillir. Le placement est très rapide. Réservation recommandée.

Décor et Intérieur

L'architecture intérieur et la décoration ont été réalisé par Gaël Chaussé, un architecte professionnel. L'accent à été mis sur l'ambiance décontracté et apaisante. Lumière tamisée, espacement conséquent entre chaque table avec des séparations légères qui ne donnent pas une impression d'enfermement, décoration plutôt sophistiquée et moderne, cosy et chaleureuse. Bref un endroit où l'on se sent à l'aise, décontracté. Idéal pour un repas en amoureux.

Service
Service un peu froid, pas de sourires. Cependant le personnel reste professionnel et sera là dès que besoin se fait.

Cuisine et Produits
C'est malheureusement là que ca pèche pas mal... Les produits d'Ozo sont peut être frais, comme le site le revendique, mais ils manquent de saveurs. J'ai trouvé les accompagnements un peu fade et la sauce - fortement relevée - vient masquer le gout de la viande. C'est loin d'être dégoutant je vous rassure mais ca ne surprend pas notre palet, ca ne le réveille pas, après Ozo n'est pas non plus un restaurant gastronomique. Par contre la présentation est très bien réalisée.
Le vin, quand à lui, était très bon, une personnalité assez sympa sur le palet et qui est venu à point compenser les quelques notes ratées du repas.

Prix
Les formules proposées ne vous couteront pas plus de 30€ par personne. On s'en sort pour 80€ à deux avec une bouteille de vin. Donc pour Paris je pense que les prix pratiqués dans ce restaurant sont parfaitement acceptable.

Conclusion
Un concept plutôt sympa qui ne fait pas des étincelles mais qui à le mérite d'être correct et honnête pour Paris. Le cadre romantique de ce restaurant sera idéal pour un repas en amoureux si vous votre palet n'est pas exigeant. Une bonne adresse où l'on ne viendra pas tous les jours mais une fois de temps en temps on aura envie d'y retourner...

PS: Les photos proviennent du site.

C'est une partie de l'équipe du Loup Blanc qui trouvait que ce dernier était tombé trop bas en gamme. L'Ozo reprend donc le même concept que tout le monde connaît, avec des produits de meilleure qualité et une ambiance plus calfeutrée.

Gros coup de cœur pour ce restaurant atypique à deux pas de la clinique (choisissez une consultation du soir car Ozo ne sert qu'à partir de19:30)

Les cocktails d'apéritif sont très bien dosés : j'ai craqué pour le mojito champagne fraise et menthe (un mélange subtil, classique et délicieux)

Les plats sont proposés à la demande:
On choisit une viande, une sauce et trois accompagnements.
J'ai adoré le pavé d'Autruche saignant (très tendre) et sa sauce au bleue, champignons purée maison....
Le tout accompagné de champagne Roederer.
Pour couronner le tout, l'accueil et le service sont parfaits. Le décor allie cosy et modernisme de bon goût.

Un petit bijou, ce resto...
Le concept est vraiment bien trouvé : un excellent rapport qualité/prix en plein coeur de Paris, un décor moderne mais cosy, et en plus de ça, cerise sur le gâteau --. une service agréable et souriant !
La nourriture est excellente (que des produits frais, ça change !) et je me permets d'ailleurs de vous conseiller vivement la glace au cèpe en accompagnement...Mmmhh...
Pour l'apéritif, leur kir Ozo est délicieux et original !
Bref, dès que je suis à Paris, j'y retourne avec des gens différents, et tout le monde est conquis !
Une adresse à ne rater sous aucun prétexte...

Ce resto a ce petit quelque chose qu'on aime lorsque l'on cherche à passer une soirée exceptionnelle (en amoureux, ce lieu fait son petit effet). Lorsqu'on prend l'ensemble : décor/ambiance, accueil/service, qualité des plats, il mérite 5 étoiles.
Les plus exigeants trouveront peut être de quoi titiller (comme toujours), mais franchement, il n'y a pas de quoi, ce restaurant mérite amplement de s'y arrêter !

Une adresse sympa, que j'ai testé pour changer et trouver quelque chose d'original. Pas mal pour un dîner en amoureux. Service agréable. Ambiance cosy et calme.

Le concept est sympa, mais certains éléments de la carte manquent un peu de goût, mais on y mange à sa faim. Les produits ont l'air frais, cuisine plutôt légère et semble saine. La présentation est jolie et soignée! Bons desserts.

On y passe un moment agréable, pour un prix un poil trop cher je pense.

A tester.

Bonne première impression. Magnifiques plantes vertes en extérieur, puis lumières tamiséesd, tables espacées, le tout très design. Accueil souriant et très pro. Très bons cocktails servis avec des gressini et mise en bouche. J ai pris ensuite des noix de Saint Jacques saveur Mekong avec un gaspacho de melon et sa gelée de proto, une mache aubergine glace aux cèpes, et un gratin de courgettes. Mes amis ont prix une lotte et un steak d'autruche. Cuisine impeccable, très raffaichissante et délicieuse. On aurait pu croire en entrant que ca serait branché et tape à l'oeil. En fait pas du tout. Il y a une vrai réussite gastronomique malgré le concept qui au départ ne semblait pas évident. J y reviendrai surement souvent.

Déco en alu brossé et métal, lumières tamisées et pas agressives. Le lieu est conceptuel mais très attractif.
La première impression est bonne.
Le service est sympa.
Le plat se compose d'une viande ou un poisson a accompagner de 2,3 ou 4 garnitures et d'un sauce (saveur) au choix.
Le résultat peut etre surprenant.
On mange a sa faim mais ce n'est pas copieux pour autant. Les prix ne sont pas les plus bas du marché mais cela reste convenable.
Un resto qui change des autres, a conseiller.

rajout janvier 2010, le brunch est top !

Cosy, branché, resto-lounge, jeun's! C'est sympa, le concept y est intéressant, on y choisi son type de viande, son type de cuisson et c'est joliment présenté avec plusieurs accompagnement, genre dégustation.
Dommage que la qualité de la cuisine et des produits (masquer par les sauces fortes en gout) ne soit pas au rendez vous. A faire une fois pour le concept mais pas plus.