L'Atelier de Joël Robuchon, Saint Thomas d’Aquin, Paris

Un véritable succès !!
L’Atelier St Germain est une vraie trouvaille.
Diner excellent après une longue journée au boulot.
Comptoir ouvert sur la cuisine, on a adoré la modernité de ce restaurant.
Produits de qualité, service rapide et gentil (très rare à Paris de nos jours !), bon rapport qualité/prix.
A recommander!!

Très bel endroit, c’est bon, le service est top!

de bons plats, un bel endroit, quoique les vins un peu trop chère.

Bon si on arrive a s’y glisser ou alors a y manger a 6 h de l’aprem…
Qq bémols, la viande pas si top que Ca pour le prix, vins trop chers..
Sinon bel endroit

Mon resto préféré à Paris avec ses plats exquis, beaux, fréquemment renouvelés et toujours aussi créatifs !

J'ai eu la chance d'être invitée à l'atelier de Joel Robuchon pour mon anniversaire. Nous avons dîné avec le menu dégustation... Du pur bonheur pour les papilles... Le fait d'être au bar et de voir ce qui se passe en cuisine est, de mon point de vue, un plus ! Serveurs à l'écoute et très sympathiques ! J'aimerais beaucoup y retourner !

J'ai eu la chance d'y aller deux fois. La chance car on avait pas réservé et c'est pas facile d'y aller sans réservation ! Nous avons mangé au bar côté droit et c'était très sympa. Pas trop de chichi chan chan. Juste bien et raffiné et bon ! Méga bon ! Super bon vin et super bons plats joliment décorés et plein de saveurs !! Beaucoup de finesse et de délicatesse. J'ai bien apprécié l'ensemble !

Les spaghettis aux truffes, la puree (inimitable et succulente), les oeufs cocottes, Pata negra finement decoupee... Simplement delicieux.

Le concept de "comptoir" est parfait si l'on est en petit comite.

Je conseille vivement cette adresse, cependant, appelez avant pour une reservation a 18h30 uniquement.

J'étais pour feter mon anniversaire en pensant trouver les memes prestations que l'atelier qui est à Las Vagas .... GRANDE DECEPTION : personnel pas aimable et la viande pas bonne

Ici aucun souhait ne reste ouvert. A ce restaurant de la classe de pointe absolue, il ne faut aucun commentaire.

Ici on voit, vraiment, les heures excitantes. Un vrai régal de palais.

Tout d'abord, la critique : il est impossible de réserver sauf à des horaires imposibles ( service de 18h30) donc la file d'attente est longue et le bar de l'hôtel à côté de l'Atelier bénéficie d'une clientèle captive (sans vraiment le mériter lui)...
Ensuite, plus rien à dire, c'est excellent; j'y vais souvent et c'est parfait. Quelques exemples : carpaccio de poisson et oursins, purée de pommes de terre irrésisitible , cailles...
De loin le meilleur des restaurants à concept...
Enfin, la disposition autour du bar avec vue sur les cuisines...inadaptée pour un groupe mais sympa à deux...

Mise à jour mars 2010 : le succès aidant, cela devient impossible d'y dîner à des heures normales....a quand un système de réservation digne de ce nom?

J'avais pris le menu dégustation :
- les plats salés sont à tomber par terre : vraiment très bons
- les plats sucrés sont beaucoup plus convenus et n'ont rien d'exceptionnel
- on a eu froid toute la soirée (le signaler à 3 personnes différentes n'y a rien changé : pas d'augmentation du chauffage, pas de plaid)
- le service était plus que moyen pour un tel établissement (besoin de réclamer 3 fois l'addtion, on a fini par se servir l'eau soi-même)
Bref le tout rapporter au prix : décevant

Lieu magique pour la création gourmande qui sort absolument de tous les poncifs et autres lieux communs.
Un bémol cependant le prix astronomique des vins qui vous donnera sans doute le tournis.

Coup de coeur pour une bonne entrecôte de boeuf dont vous choisissez la sauce. Les pommes de terre maison sont délicieuses. Le plat est copieux est bon

tres bon restaurant

Je suis une inconditionelle de Joel Robuchon, que cez soit ici ou à

Trés bonne table inventive raffinée et originale.

franchement impeccable, c'est dans des endroits pareil ou on peut être fier de la cuisine française !!!

Ce petit coin de Paradis culinaire enchantera vos papilles, tout y est délicieux.

Mon restaurant préféré !
Institution de Joel Robuchon de la rive gauche, pour un moment de tapas gastronomique au bord d'un bar face au ballet de la cuisine en version Rouge et Noir ! fermez les yeux et choisissez n'importe quel plat, de la tomate à l'os à moelle vous ne serez jamais déçu ! Mais n'oubliez pas la purée !!