les Chimères

Très bonne adresse de cuisine traditionnelle. Service très sympatique.

Un restaurant très agréable en terrasse pour une soirée d'été. Les plats sont traditionnels mais savoureux. Le serveur était très sympa et avec qui nous avons pu engager facilement la discussion. Un peu cher toutefois.

Les Chimère excellente adresse!!! j’ai emmener par hasard des amis Strasbourgeois…qu’elle bonheur, la viande est juste exquise, les serveur super sympas, aux petit soins….c rare à Paris un tel accueil..encore Merci
je recommande l’Entrecôte et le cocktail la douceur……

Accueil TRÈS chaleureux, très bon chocolat viennois et moelleux au chocolat!! Je vous recommande cette brasserie!

Découvert par hasard avec une amie je suis allé au chimère!un endroit que je ne vous conseille pas du tout très chère pour ce que c'est la cuisine est vraiment très moyenne.
En plus mon amie avait pris une salade au chèvre est la salade été vraiment très mal rincé on sentait le sable croquer dans la bouche.
On la dit est même pas un geste commercial
ça c'est sur que l'on reviendra pas
A 2 on en a eu pour 66Euros 90 il ne faut pas non plus ce foutre de la gueule des gens

Un resto très sympa découvert grâce à mon ami Pierre, accueil dès plus agréable....enfin un endroit ou tout le monde vous dit "bonjour"

côté assiette nous avons partagé une très Bonne côte de bœuf à deux et j'ai pu aussi voir sur la table voisine un pôt au feu qui mérite une prochaine visite!

En dessert une crème brulée, bien sur...

Allez-y! En tout cas moi j'y retourne bientôt avec les enfants, ou sans....

Découvert totalement par hasard, je suis allé aux chimères avant hier! Un endroit que je vous conseil, quasiment, sans hésiter! Et je vais vous dire pourquoi!
Alors comment trouver les Chimères?
Simple! Très simple même! Sortez du Métro Saint Paul ("le marais") sur la ligne 1. Quartier animé et préservé en même temps, difficile de s'y ennuyer!
Les Chimères, qu'est ce que c'est?
Une petit bar/brasserie sans prétention (ou presque). Un endroit agréable, avec des serveurs simplement déguisé (un bérét et quelques vétements d'un autre age). Un bar à l'ambiance chaleureuse, à mi chemin entre le bistrot de village et le bar bobo.
Les Chimères c'est combien?
Et oui c'est aussi la question! On est dans un endroit plutôt bon marché! Bon marché pour Paris, mais qui ferait fuir un provincial non initié!
Les Chimères pourquoi j'irais?
Pour son ambiance, son service attentif, sa petite terrasse (un peu) chauffée...
A bientôt.

La cote de bœuf charolaise à 50 euros pièce, une belle escroquerie ! Déjà elle c’est cher, le serveur découpe la viande à la table et sert plusieurs morceaux, ensuite il demande si on désire laisser la viande au four. On dit oui ; et vingt minutes plus tard il revient avec le reste déjà découpé et dit que c’est le cuisinier qui vient de la découper. Mais à s’y méprendre, ce n’est plus les mêmes morceaux, il n’y avait uniquement des morceaux de gras, et les morceaux de choix envolé. Sûrement dans l’assiette d’un autre client.

Un coup pareil ! TERRIBLE ! UNE BELLE ESCROCERIE !

Les chimères; j’ai oublié le mot; à mon âge mes neurones !

La chimère est une créature fantastique, composée de plusieurs animaux. Lion par-devant, serpent par-derrière, chèvre au milieu.

Donc les chimères ; c’est un groupes de créatures fantastiques.

Le bar se situe en face de la station de métro Saint-Paul et en face du carrousel pour gamins. C’est un petit bar cossu bon genre avec une clientèle passablement bobo.

Le serveur en terrasse a énormément de la peine à rendre la monnaie correctement. Ca fait bizarre ; il oublie en règle générale deux à trois euros par tickets en retour de monnaie.

Je trouve que ce bar est passablement surcoté de la part de mes amis les Qypers.

C’est un bar rigolo ou l’ambiance est déjanté! on y arrive par hasard et on reste jusqu’au bout de la nuit! on y fait meme un karaoké au passage histoire de passer inaperçu!

Alors là… que dire de ce bar. Comment le définir. Je m’y suis retrouver par hasard un jeudi soir et on peut dire que l’ambiance varie au fil de la soirée.

Arrivé vers 21h, c’est un bar classique, un match de l’OM à la télé, une déco stade Français au mur, de la zik et un stand crêpe devant la vitrine.
Passé 23h, le karaoké est branché, puis les videurs installent des plaques sur les vitrines…
Passé minuit, minuit et demi, la cession karaoké alterne avec des show d’un stripteaseuse (je me demandais bien pourquoi il y avait une barre sur le comptoir…).

Et si on devait dresser le “trombi” des personnes qu’on y croise, là aussi c’est l’ecclectisme, un couple de retraité asiatique qui viennent chanter sur leur chanson préférés, des cadres du coin, des étudiants…

Je sais pas si c’est tout les soirs comme ça mais… une expérience à part.

L'ambiance est y très bon enfant. L'établissement est disposé sur 2 étages, le bar au rez de chaussée et des tables au premier étage pour manger ou boire. Cà reste assez petit, surtout le weekend et jour de retransmission de match où là c'est rapidement bondé.

Les prix des consos sont abordables et le staff accueillant, jeune et dynamique.

Un lieu plein d'ambiance : j'adore !!! Soirée karaoké !!! Et d'ailleurs ceux qui ne savent pas chanter n'y aller pas parce que moi j'y vais très très souvent et j'aime entendre du bon son ;-))) Non franchement rien à redire à part que... Bah oui je ne vous conseille pas d'y manger !!! Mais alors venez vous joindre à nous pour boire un verre et vibrer au son de la zik !