Aux Marches du Palais

Ambiance bistrot à l'ancienne mais avec une touche de modernité et d'humour grâce à l'équipe du restaurant.

Le tartare d'oursin est un régal, la côte de veau un délice. Des formules sur l'ardoise permettent de tenir une addition raisonnable et le patron permet de boire à la ficelle.

Une de mes meilleures adresses autour du Troca.

Dans une petite rue entre la Tour Eiffel et le Trocadéro, un vrai bistrot parisien avec un décor agrèable et surtout une cuisine de nos terroir revisité au goût du jour mai qui est surtout généreuse !
Le chef sera vous faire partager sa passion des bons produits.
La carte est revisité suivant les saisons mais pour ma part j'adore le splats qui sont proposés à l'ardoise...
Une excellente surprise

Un restau ambiance bistro très agréable avec un beau bar en cuivre, des tables qui ne sont pas collées les unes aux autres ce qui est appréciable.
L'endroit n'est pas bruyant.
Le service a été agréable mais je reconnaiss y être allé avec un habitué..
Ca mériterait par contre un poil plus de qualité dans les assiettes...

L’adresse est improbable et il ne faut pas rater son accès pas si facile, mais lorsqu’on a trouvé on se demande si on est dans la réalité ou dans un film.
Parce qu’il faut dire bravo aux patrons et aux décorateurs qui nous font entrer dans une sorte de décor de cinéma ; ce bistrot est tellement bien fichu que l’apparence est suffisante.
Trop de séduction éloigne de l’amour, parce que la cuisine honorable - mais approximative sur les quenelles en particulier - laisse sur sa faim, parce que les copains sont mieux venus que les clients, parce que jouer les figurants dans un espace artificiel peut ne pas plaire à tout le monde.

C’est un des vrais plaisirs de ce métier. Oublier un temps les têtes de gondole, les gros titres et les cantines dans le vent pour dégoter presque par hasard la petite adresse improbable, inattendue, réjouissante, une de ces découvertes charmantes qui font de vous l’égal d’un Bougainville ou d’un La Pérouse des plaisirs de la table.

Celle-ci nous attend, blottie dans son petit repaire paisible, au fond d’une rue secrète du 16ème qui longe le Palais de Tokyo et débouche sur la Seine, en face de surprenants petits jardins potagers et au pied d’un escalier monumental glissant gentiment des hauteurs de Passy.

Une large devanture brune de café du commerce ouverte aux quatre vents sous un store jaune d’or, des tables de bistrot en terrasse colonisant aux beaux jours un modeste trottoir, nous sommes aux Marches du Palais.

Et c’est une vraie bonne surprise.

La suite est là :
http://chroniquesduplaisir.typepad.fr/chroniques_du_plais...

Aux Marches du Palais fait redécouvrir de grands classiques accompagnés d'une pointe d'originalité et d'une certaine mise en scène... :à la carte, du foie gras maison à l'assiette végétarienne, du filet de cannette au miel et orange au blanc de volaille fermière, du filet de daurade à la pièce de thon, du blanc-manger aux crêpes Suzette..
Pour les petites faims, il y a Le comptoir : planche de charcuteries, petits en-cas salés (tarte au saumon et épinards, chèvre chaud, terrine de foies de volaille, salade de cogollos au bleu), tartelettes sucrées (pignon de pin et crème d'amande, caramel et noix, pommes et crème double fouettée, fraise et rhubarbe...)...de délicieuses saveurs pour un déjeuner " sur le pouce ".C'est vraiment une bonne adresse !

On retrouve à la fois aux Marches du Palais des produits d'exception de nos terroirs, un décor chic avec des moulures d'époque et un accueil bien agréable. Pour les amoureux du vin l'adresse est incontournable, la carte est excellente. Pour les amateurs de viande, il faut savoir que le charmant patron achète les bêtes sur pied, ce qui traduit la qualité de ce que l'on retrouve dans nos assiettes. La spécialité reste le foie de veau à l'ancienne, accompagné d'ail en chemise et purée maison...Les prix sont abordables. Allez y!