Hotel Sacher Wien, Vienne

Hôtel et gâteau tout simplement génial

Situé pas loin de l'Opéra, c'est un café incontournable à Vienne ! Cadre chic, service un peu guindé et froid. Il faut évidemment gouter la spécialité, le Sachertorte, pâtisserie à base de chocolat et de confiture d'abricot consommé avec de la chantilly. Les expressos et chocolats chauds (avec de la chantilly) sont également délicieux. Beaucoup de monde, donc prévoir un peu d'attente.

Super café, où a été créée la Sacher Torte à l'origine. C'est ouvert jusque tard, l'atmosphère est géniale, et la sacher torte est bonne. L'endroit vaut vraiment le détour après être allé à l'opéra. Nous y sommes allés deux fois, (les deux fois tard le soir) et la première fois on a essayé de nous suggérer d'aller ailleurs bien que toutes les tables n'aient pas été occupées. On a insisté et au final il s'est trouvé que c'était un endroit vraiment cool pour sortir. Il y a quelques infos pour les touristes, qui expliquent pourquoi le gâteau est si célèbre et qui résument l'hitorique du lieu, ce qui n'est pas mal pour quelqu'un d'ignorant comme moi. Le thé et le café étaient bons, mais cependant je conseillerais de rester à distance du strudel aux pommes. Pas aussi bon.

C'est un hotel a voir dans Vienne! La terrasse est remplie presque tout le temps, mais vous pouvez quand meme manger a l'interieur. L'endroit est chaleureux, les serveurs sont sympa, et la Sachertorte est delicieuse - en d'autres mots, Hotel Sacher repond totalement a vos attentes. J'ai pris une Torte et une tasse de Brauner (cafe avec un peu de lait) et j'ai beaucoup aime. Bizarement c'etait vraiment bien.

Le café Sacher… Hmmh… Je suis d’avis partagé. D’une part j’avoue que j’amène tous mes amis non-Autrichiens là-bas pour manger la vraie Sachertorte: ils sont contents d’y avoir été, le café (Wiener Melange!) est bon, le gâteau aussi bien sûr et le décor est stylisé tout en étant un peu exagéré. Le service est agréable, il faut bien l’admettre. Et puis c’est un lieu historique Viennois dans lequel nombre de célébrités d’époque ont été clients.
Mais d’autre part, je trouve que ca reste vraiment assez cher pour ce que c’est et que c’est dommage qu’il y ait deux cafés (un pour touristes et l’autre pour les gens de la haute société).
Du coup je dirais, que c’est vrai qu’il faut y avoir été au moins une fois dans sa vie si l’on visite Vienne. Or pour le deuxième passage dans la capitale autrichienne on ferait bien de favoriser le passage dans un autre grand hôtel, pourquoi pas le Imperial avec son gâteau à lui par exemple!?