Au Coeur Fidèle, 43 Rue Strasbourg, 71100 Chalon sur Saône
Le coeur fidèle est un bon, très bon restaurant de la rue de Strasbourg, là où se regroupent la plupart des restos de Chalon. Vous avez le choix entre un menu à 21 et l'autre à 26 €, et de nombreux vins du coin à des prix raisonnables.
Côté assiette, on revisite les classiques de la cuisine bourguignonne avec une petite touche féminine. Il y a plus de finesse et une certaine générosité dans les saveurs et les compositions. Merci à la chef ! Les desserts sont à tomber, le service attentif et soigné... voilà un bon restaurant !