Passage obligé des français en Afrique du Sud - Franschoek ( le coin des français en néerlandais) est une petite ville agréable entourée d'intéressants vignobles - les propriétés situées derrière des grilles démontrent la richesse de leurs propriétaires).
Le coin des français et plus exactement des huguenots venus ici dès la fin du 17ème siècle amener justement leur talent de viticulteurs.
Le musée est très intéressant à visiter et à côté se trouve le mémorial et le cimetière où les noms sur les tombes fleurent bon la France.
Notamment une salle vous donne l'évolution des populations locales depuis les hottentots et bushmen (voir aussi au Cap le musée sur ce sujet). A titre anecdotique la vierge du mémorial à le pied sur le globe terrestre posé sur la France...
Pour en savoir plus : http://fr.wikipedia.org/wiki/Huguenots_d'Afrique_du_Sud

Deuxième ville créée en Afrique du Sud par les colons néerlandais à la fin du 17ème siècle, Stellenbosch est comme un petit bijou de ville hollandaise où il faut flâner en regardant les maisons et les statues au détour des rues.
Une intéressante visite de l'église où l'accueil du pasteur Afrikaaner fût très chaleureux pour nous expliquer l'histoire de la ville.
Les services ne se font jamais en anglais pour montrer ici que ceux-ci n'ont jamais été les bienvenus en Afrique du Sud....

Situé dans une petite impasse, dans le centre historique de Stellenbosch, ce Bed and Breakfast accueillant meublé à l’ancienne est très agréable.

Les chambres sont coquettes et les propriétaires issus d’une famille d’immigrants protestants français.
Petit déjeuner copieux et prix corrects.

Le chat de la maison, est même venu nous tenir compagnie !